泡过的娃娃菜能炒着吃吗

泡过的娃娃菜能炒着吃。

原料：高山娃娃菜；

配料：盐、味精、蚝油、水淀粉、香油；

做法：

娃娃菜整颗切十字刀，即顺着菜的生长方向平分切四块；锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟；锅里热油，加蒜片爆香，加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡；滴几滴香油提香即可。

延伸阅读

娃娃鱼吃什么

娃娃鱼可以吃红虫、水生小昆虫、小鱼虾或鱼浆、肉浆等。娃娃鱼是中国大鲵的俗称，是生活在淡水中的两栖动物。

大鲵是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。体大而扁平，一般全长582-834毫米，头体长310-585毫米，最大个体全长可达200厘米以上。头大扁平而宽阔，头长略大于头宽，雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒，雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。

娃娃菜怎么做好吃菜谱

1、娃娃菜清洗干净，沥干水分，切成小块。

2、炒锅倒适量油，烧热放入葱、姜、蒜，爆香。

3、放入娃娃菜大火翻炒一下。

4、加入适量盐，少许陈醋调味，翻炒均匀即可。

娃娃菜：

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65天，商品球高20厘米，直径8～9厘米，净菜重150～300克。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球。

高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45~65天即可采收；抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。

娃娃菜绿了还能吃吗

娃娃菜绿了不建议再吃了。娃娃菜本身是淡黄色的叶子，如果在存储的过程种变绿了就不建议再吃了，可能发生了腐烂霉变，为了自己的身体健康着想，还是购买新鲜的娃娃菜吃比较好，在购买娃娃菜的时候也要注意挑选，不要买浸泡过甲醛的娃娃菜，对身体会产生不好的影响。