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吃鱼脑有什么好处

2023-05-15 08:36:03人气:15

好处:鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。

吃鱼脑有什么好处

延伸阅读

新鲜鱿鱼要怎么做才好吃

1,刚买过的新鲜鱿鱼一般都是冰冻过的,建议洗干净后过一下开水备用,红辣椒,蒜头切成颗粒状备用。

2,先把红辣椒,蒜头倒加入到锅内爆香,再把备用的新鲜鱿鱼倒入到锅里炒动。将鱿鱼和红辣椒,蒜头香味混合在一起。

3,炒得差不多的时候可以加入酱油和辣椒酱在一起快速炒动。

4,这个时候火可以放小一点,慢一点炒让调料的味道进入到鱿鱼里面去。

5,由于要分一份给其他的人吃,所以到碗里的就剩这里一点点了。是有一点小但是卖相还不错的。

尾巴上有寄生虫的鲫鱼还能吃吗

鲫鱼尾巴上的寄生虫通常是红线虫,它多生活在污水或污泥中,是一种水质污染的标志,因此这种鱼类不建议食用。不过红线虫是非常好的饵料,可以拿来喂锦鲤和金鱼等,有丰富的蛋白质。喂食前需要清洗干净,以免其污染鱼缸。

焖酥鱼怎么做好吃

1、主要食材,鲫鱼大约四两一条,去鳞去锶肚子掏干净,用水冲干净晾晾水气。

2、准备白萝卜、姜、葱、花椒、辣椒、八角、黄酱备用。

3、白萝洗干净去皮切一公分厚的大圆片垫在高压锅底,上边撒一半的葱段和姜片。

4、四条鱼整齐的平码好,撒剩余的葱姜,再放干辣椒、八角、花椒。

5、接着放酱油、米醋、黄酒、白糖、盐和黄酱。

6、最后把切成厚片的五花肉分散放入。

7、用大白菜帮子盖上,上边最好压一个平盘,因为高压锅压的时候容易把鱼压碎,盖盘子就没问题了。

8、盖上盖子大火烧开后,先不盖减压阀,转小火先烧半小时入味,然后打开锅盖把香油帖边倒下去,然后开中火盖盖儿,上减压阀,直到发出“滋滋”的声音,保持三十分钟左右关火,等蒸汽散尽后,开盖,如果汤有些多就再开大火稍微收一下汁就可以了。

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