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什么鱼做水饺馅好吃

2023-06-07 12:32:01人气:46

鲅鱼做饺子馅好吃,可用鲅鱼做饺子馅儿。做法如下:

食材:鲅鱼、两个鸡蛋、韭菜、茼蒿、盐、味素、料酒、醋、花生油、饺子皮。

1、新鲜的鲅鱼收拾好内脏,去掉鱼头、鱼刺和鱼皮,洁白细腻的鱼肉剁的靡靡的;

2、打上两个鸡蛋清,剁上一点白肉膘子,加上切好的韭菜或者茼蒿,还有盐、味素、料酒、醋和花生油等等一些配料;

3、加上适量的水,用力往一个方向搅拌,搅成糊状的就可以包饺子。

什么鱼做水饺馅好吃

延伸阅读

为什么三文鱼能生吃

三文鱼能生吃的原因:三文中鱼含丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,可以被人体直接吸收,而不需要进行体液再加工。

三文鱼,分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。

不饱和脂肪酸,构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能合成亚油酸和亚麻酸,必须从膳食中补充。

甲鱼里的黄油能吃吗

甲鱼里的黄油能吃,很有营养。甲鱼的黄油是甲鱼身上的脂肪,一般在靠腿的里面黄颜色部分。甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素a、维生素b1、维生素b2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。

烩鱼怎么做好吃

原料:新鲜鱼300克,西红柿适量,辣椒适量,生姜适量,生抽,盐,油,白糖,料酒。

步骤:

1、新鲜鱼宰杀好,用盐抹在鱼的全身,腌制大概5分钟;

2、起锅,热油,将鱼在温油下锅,用小火将两面煎黄盛起,待用。

3、将备好西红柿切块、辣椒切丝、姜切丝;

4、将姜丝爆香后下西红柿与辣椒,翻炒几下,将鱼下锅,倒入适量料酒,盐少许,加少量温水焖5分钟;

5、出锅前加入少许生抽,白糖拌匀即可。

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