鸡蛋蛋黄没有熟透，最好不要吃，因为可能里面含有寄生虫，会影响到身体健康。
鸡蛋是一种容易受到细菌污染的食物，例如常见的沙门氏菌。
沙门氏菌是经食物传播引起人类肠道疾病的主要食源性致病菌之一。沙门氏菌在100℃立即死亡，70℃经5分钟、65℃经15～20分钟、60℃经1小时可被杀灭。
如果吃了没有经过彻底煮熟，或是受沙门氏菌交叉污染的鸡蛋，有可能在6至72小时(通常为12-36小时)内，出现恶心、发烧、腹痛、腹泻及呕吐等症状。
好吃的鸡蛋布丁做法
1、将鸡蛋，牛奶，糖准备好，牛奶加糖混合搅拌
2、鸡蛋打散，倒入牛奶糖里搅拌
3、后放入微波炉，加热2分钟拿出备用
4、把拌好的鸡蛋牛奶再放入微波炉加热，加热过程中留意布丁的变化，成型就可以拿出了
5、稍稍放凉就可以吃了，也可以放冰箱冷冻，味道更佳哦。
仓鼠吃了蛋壳会怎样啊是熟鸡蛋的
仓鼠属于啮齿类动物，牙齿短而尖，进食的时候会磨碎食物，仓鼠的消化能力一般，但一次进食量不宜太多。鸡蛋壳的成分以蛋白质和碳酸钙为主，较硬。仓鼠在进食鸡蛋壳是会磨碎鸡蛋壳，进入肠道是可以消化的，所以仓鼠一般情况下吃鸡蛋壳不会产生不良反应。但是注意鸡蛋壳不是仓鼠的主食，不能提供足够的营养，不能吃太多。
米酒煮鸡蛋早上吃好还是晚吃好
早上吃比较好。
具体介绍：
1、米酒煮鸡蛋早上吃会比较好，容易被肠胃吸收，而且不容易脂肪；
2、晚上吃的话会加重肠胃负担，不易消化，影响睡眠质；
3、米酒煮鸡蛋是一种很有营养的搭配，对促进胸部生长发育也有一定作用；
4、米酒中含有很多的氨基酸，乙醇的含量比较低。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，还含有钙等微量元素，可以补充人体所需。
