桂圆核是可以吃的，但是由于其味苦，直接食用会导致口感不佳。生活中往往用清水熬制，或晒干后泡茶，也可将其研磨成分，作为药物外敷。桂圆核据说可以治疗烫伤，也可以泡茶，所以即使吃了也只能有好处没有坏处，不过没什么味道。
桂圆干长毛了还能吃吗
不能，长毛的桂圆干最好不要吃。桂圆干长毛了，说明已经受到了霉菌的污染，表皮长的毛很有可能就是霉菌衍生的丝状物，这样的桂圆干是变质的，人体食用后对身体有害，不建议继续食用。
如何保存：将桂圆干用塑料袋、塑料罐放好，密封后，放入干燥、通风、阴凉处即可长时间的保存。
拓展资料：桂圆（学名：dimocarpus-longan-lour，别名：龙眼、荔枝奴、亚荔枝、燕卵）是无患子科植物，华南四大珍果之一。
桂圆原产于中国南部及西南部，寿命最长可达400多年。果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。果实成熟期为7~8月，鲜果呈黄褐色，富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品。
来例假能吃桂圆吗
来例假能吃桂圆。女性经期身体正处于慢性的失血状态，而且常会出现免疫力下降，身体疲劳虚弱，而此时适量吃些桂圆，能够缓解身体不适，有益于身体健康。
女性经期比平常时身体会较为虚弱，此阶段除了可以适量吃点桂圆外，还应合理摄入具有活血化瘀和缓解痛经的食物，比如山药，胡萝卜，芹菜，菠菜，海带，葡萄，黑木耳等。
发霉的桂圆能不能吃
不能吃。桂圆外皮一旦发霉，其中会滋生大量的霉菌，产生对健康有害的霉菌毒素，而且肉眼可见的发霉部分不仅仅只在外皮，还可能早已经进入内部果肉当中，若不慎食用会对健康不利。
桂圆要怎么保存：密封好放在干燥的地方保存即可。桂圆是经果农晒干的龙眼，水分已经蒸发掉了，只要密封将桂圆，避免上潮就可以了。建议每次取用后将剩余的桂圆密封好，不要出现密封袋漏气等情况，以免上潮。
