牛鞭泡泡水，将外面的皮去掉；白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段；锅内加水，待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，倒出冲净；另烧锅下油，放入姜片、牛鞭块、白萝卜块，爆炒至出香味，注入清汤，加入红枣，用小火煨至酥烂；加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用湿生粉勾芡即可。
吃牛鞭有什么好处
1、补肾。该食品可以快速提高机体热量，能够起到补肾健体的作用。
2、以形补形。因为中医所说的以形补形的说法很准确，吃牛鞭有很好的壮阳作用。含有丰富的蛋白质，肾阳虚引起的阳痿有很好的效果。该食品既然壮阳，那么对遗精早泄也一样有很好的效果。
3、固精培元。该食品中的蛋白质可以生精固本，对精子数量和质量有很好的提高作用。
吃牛鞭后多久有反应
牛鞭就是牛的生殖器，牛鞭是很好的壮阳补肾食品,牛鞭可以起到壮阳和补肾的功效，因而能够治疗男性阳痿及早泄，非常适合男性用于滋补之需。一般来说,吃完牛鞭之后多久会有反应其实是因人而异的,有的人见效比较快当天晚上就会有反应,比较慢的可能要两三天来调理。
