调料黄酒与饮用黄酒有什么不同

1、功能不同：料酒是烹调专用酒且不适合饮用，而黄酒主要用作饮用酒；

2、材料不同：料酒的本质也是黄酒，但料酒是以黄酒为主要原料，再搭配一些香料、调味料配制而成的烹调专用酒；

3、浓度不同：料酒的酒精浓度都在百分之十到百分之十五度，因为酒精具有很强的渗透性和挥发性，使用酒精浓度过高的黄酒 ，易挥发，用于做菜起不到去腥解膻；

4、价格不同：料酒是最差的黄酒，浓度低，价格便宜。

延伸阅读

饮酒晋．陶渊明

《饮酒》是晋末宋初文学家陶渊明创作的一组五言诗，又名《饮酒二十首》。这二十首诗借酒为题，以饱含忧愤的笔触，表达了作者对历史、对现实、对生活的感想和看法，抒写了作者对现实的不满和对田园生活的喜爱，充分表现了作者高洁傲岸的道德情操和安贫乐道的生活情趣。组诗以酒寄意，诗酒结合，使作者自然地袒露出生命深层的本然状态，体现出一种独特的审美境界。以下列举其中3首：

《饮酒》其一，衰荣无定在，彼此更共之。邵生瓜田中，宁似东陵时。寒暑有代谢，人道每如兹。达人解其会，逝将不复疑。忽与一觞酒，日夕欢相持。《饮酒》其二，积善云有报，夷叔在西山。善恶苟不应，何事立空言。九十行带索，饥寒况当年。不赖固穷节，百世当谁传。《饮酒》其三，道丧向千载，人人惜其情。有酒不肯饮，但顾世间名。所以贵我身，岂不在一生。一生复能几，倐如流电惊。鼎鼎百年内，持此欲何成。

长期饮酒对心脏有什么影响

酒精进入人体以后，乙醇、代谢产物乙醛对心肌有直接的危害，能够损害心肌细胞膜的完整性，这个膜不完整，容易侵袭心肌细胞膜，引起液化作用，改变细胞膜脂质成分和分子的结构，结构改变，就会影响细胞器的功能，导致心肌能源供应减少，影响心肌细胞离子的通透性，使需要的钾元素、镁元素从心肌中丢失，就会影响心肌收缩功能，收缩无力，长时间就会造成酒精性的心肌病。长期饮酒还会造成机体的营养失调，导致维生素的缺乏，比如维生素b缺乏，引起心功能不全。

喝酒不仅仅是对心脏有危害，太多酒更是对全身都没有好处，因为酒精会被吸收入血，然后随着血液到达全身各组织、器官，并对其产生影响，所以喝酒对心脏有伤害，而且还只是各器官中的一种，另外，酒精还有杀菌、消毒的作用，所以酒精可以杀死体内的细菌，与此同时也会杀死正常的组织、细胞，而且酒精还对神经有刺激作用，会引起心率增快。综上所述，喝酒对心脏是有损伤的。

为什么说“运动不宜饮酒”

酒会影响人的运动神经，降低运动员的运动能力。从而使他们无法发挥正常的水平。运动不适合饮酒的另一个原因是酒有能让血液粘稠，阻塞血管的危险。若在运动中血液不畅，很容易让运动员发生危险，小则呼吸困难，重则失去生命。所以要运动前请忌饮酒。

研究表明，酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力，一次大量的饮酒更会导致反应、平衡和协调能力的降低，即使在中等量饮酒的第二天，这些运动能力仍不能完全恢复。

另一方面，酒精刺激肾脏产生尿，加速体内水分的丢失而加重脱水，有研究表明饮酒后的4小时内机体因水分丢失可减轻3％的体重。这对运动尤其耐力运动是极为不利的，并增加了运动中患心脏病的危险。而如果运动后马上饮酒，则会延缓复水甚至加重脱水。

酒，即用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。酒的化学成分是乙醇，喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。