玉米黑粉菌吃多了有害还是有益

玉米黑粉菌吃多了对人体有益。 功效：益气养阴，补气安神，补中解毒。

经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡，并能助消化和通便。在培养液中含有谷氨酸、赖氨酸、丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、组氨酸等16种氨基酸。

此菌可加工药用，将新鲜的孢子堆摘下或将老熟后的收集（孢子粉）炼蜜丸，备用。其性寒、味甘，利肝脏益肝胃和解毒作用。又治神精衰弱，小儿疳积。该菌还产生黑粉菌酸，作香料工业中合成麝香类的原料。其菌液对小白鼠肉瘤有抑制作用。另生产一种异生长素吲哚乙酸，能刺激高等植物生长。

延伸阅读

螃蟹和玉米可以一起吃吗

1、螃蟹和玉米一起食用是没有什么问题的，玉米作为一种粗粮食物，味道香甜可口，和螃蟹一起食用可以起到互补的作用，提供更高的营养价值。

2、螃蟹作为价格较贵的食材，自然也是很傲娇，在食物搭配上有着很多限制，对于一些人群也并不友善。

玉米煮熟以后吃不了怎么存

1、常温保存，煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，大概能存放一天左右。

2、直接冷冻保存，煮熟的玉米想保存的时间长一些的话可以冷冻保存，就是把煮熟的玉米沥干后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保存，想吃的时候取出来直接放在微波中加热就可以了。这种保鲜方法可以保存一周的时间。

3、也可以冷藏保存，煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短，大概就是在二到三天左右，如果时间过长，也会出现变馊的情况，那就不能再接着食用了。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时，也要再次加热，最好能放在水中煮开一次，这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。

玉米面怎么做好吃

1、蒸玉米面馒头好吃。做法：酵母加入温水静置几分钟，面粉里加入玉米面，倒入酵母水，搅拌均匀，分次加水，边倒边搅拌至絮状，揉成面团至光滑，盖保鲜膜放至温暖处发酵。

2、面板撒少许面粉，面团揉至充分排气，搓成长条，切段，再搓成圆形，放在抹油的蒸屉上，入蒸锅二次发酵。开火蒸15分钟后关火焖3分钟，这道玉米馒头就蒸好了。