当前位置:首页 > 经验知识

用酸奶可以做什么美食

2023-06-13 13:30:01人气:22

老酸奶,制作步骤:

1、酸奶和牛奶从冰箱取出,回室温;

2、准备好细砂糖待用;

3、牛奶倒入酸奶机容器,细砂糖倒入牛奶后搅拌至糖化;

4、酸奶倒入后搅拌均匀,盖上盖子,酸奶机工作10-12小时即可。

草莓薏仁酸奶,制作步骤:

1、薏米洗净后加水浸泡2小时以上,放入锅中煮熟至软烂,捞出,晾凉;

2、将洗净的草莓去蒂切成小块;

3、将薏米、草莓块、酸奶全部放入搅拌机中,搅拌均匀即可。

蔓越莓酸奶冰激凌,制作步骤:

1、称量好所需材料;

2、酸奶、淡奶油和细砂糖全部放入大碗中,用刮刀混合均匀。入冰箱冷藏两小时以上,让原液温度接近一摄氏度;

3、从冰箱中取出事先冷冻24小时以上的冰激凌机内桶,装好搅拌棒,把冰激凌原液倒入,开启电源,边搅拌边倒入蔓越莓干;

4、让冰激凌机运转搅拌,大约35分钟后,呈软冰激凌状态,切段电源;

5、用刮刀把冰激凌装入容器中,放入冰箱冷冻两小时左右,即可食用。

用酸奶可以做什么美食

延伸阅读

酸奶饼的做法

食材:面粉60克、五谷杂粮粉20克、玉米淀粉10克、鸡蛋1个、酸奶200克、小苏打粉1至3小勺、葡萄干适量。

做法:

1、准备材料。

2、将面粉、五谷杂粮粉、小苏打粉、玉米淀粉和鸡蛋放在一起。

3、加入酸奶混合。

4、顺一个方向搅拌均匀。

5、过滤一下面糊。

6、准备汤匙,不沾锅烧热后,舀一勺到锅中。

7、小火加热至表面有小泡出现,放入一些葡萄干。

8、翻面煎20秒左右即可。

面包机做酸奶好还是酸奶机好

酸奶机做酸奶比较好,虽然面包机也能做酸奶,但是酸奶机毕竟是专业的。

酸奶机做酸奶的方法:

材料:牛奶700ml、白糖20g、酸奶发酵剂1小包。

制作步骤:

1、洗干净玻璃小瓶,用开水消毒;

2、将鲜奶倒到容器中;

3、加入大约20g的白糖;

4、用少量的奶溶解了酸奶发酵剂,加入奶中,搅拌均匀;

5、将小瓶放进酸奶机8至10个小时即可。

用酸奶机做酸奶要多久

1、酸奶机做酸奶通常在8个小时左右,制作酸奶的时间是由纯酸奶的发酵源、酸奶机的品牌以及温度所决定的,纯酸奶作为发酵源时间一般在6~8个小时,用酸奶发酵剂一般需要8~12个小时。

2、酸奶发酵若是处于温度较低的环境中,发酵的时间会延长,但通常不会超过十四个小时,温度适宜便于酸奶发酵,其时间也会缩短,另外对于一些质量好的酸奶机,制作酸奶所需要的时间也比较的短。

3、用纯牛奶发酵时,可以取适量的酸奶倒入锅中,加入5%的酸奶,将芒果切成肉丁状,加上适量的白糖或是蜂蜜进行搅拌,放入酸奶机中,盖上盖子,开启酸奶机,设置8个小时的时间,制作完成后可放置在冰箱内冷藏。

相关文章
热门文章

苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂