乌贼好吃吗

乌贼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用。

乌贼干和绿豆干煨汤做法如下：

配方：绿豆100g，乌贼干适量

1、首先超市首选新鲜绿豆。

2、再挑选好点小点的墨鱼。

3、先浸泡半小时，洗干净，加水，加水量依据个人需求，多点为好。

4、放点食用油，加盖，大概一个小时左右，既可以好了。

5、自己根据口味放食盐和鸡精，当然喜欢甜食的也可以放糖，但是就不要加墨鱼了，一款美味去火解暑的绿豆墨鱼汤就好了。

延伸阅读

鲜乌贼的吃法

吃法：青椒炒乌贼。

一、用料：

干乌贼、青椒、葱、蒜、干红辣椒、花生油、料酒。

二、步骤：

1、干乌贼用热水泡半小时；

2、淘洗干净，沥干水分备用；

3、青椒洗净切细备用；

4、红辣椒切段，葱切葱花，蒜切片备用；

5、油锅烧热，放入红辣椒，葱，蒜炒香；

6、放入乌贼煸炒，待乌贼炒干，放入青椒煸炒；

7、倒入适量料酒，青椒炒蔫，装盘即可。

海鲜产品之乌贼怎么吃

可做汤、可拌面、可盖饭。拌面：橄榄油蒜香乌贼义大利面：主料：义大利面1份，乌贼中小一只；配料：蒜片一大匙份量，辣椒依各人口味添加，胡椒粉适量，干燥罗勒少许，橄榄油少许；做法：第一，按照包装袋说明将义大利面煮熟；第二，乌贼切小块状备用；第三，义大利面快煮熟前三分钟,将锅子加热,倒入少许橄榄油,并用小火将蒜片煎到成金黄色后和辣椒,乌贼一起放入拌炒,这时先加少许胡椒粉；第四，将煮熟的义大利面放进锅中加上一大勺煮面水一起拌炒。

白酒和乌贼能不能一起吃

1、白酒和乌贼不能一起吃。

2、乌贼属于海鲜，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；白酒则含有维生素b1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。

3、嘌呤、苷酸与维生素b1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。有可能引起过敏的发生，如果有的话，要保持皮肤的清洁，不可以过多的刺激它。