1、荣昌卤白鹅:卤鹅色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、调料微辣适、姜葱味齐备。
2、路孔艾粑:艾粑是使用糯米、艾蒿、砂糖为原料的特色美食。
3、荣昌麻竹笋:重庆荣昌是“中国麻竹笋之乡”,荣昌麻竹笋是使用竹笋为原料,加之调料做成的特色美食。
4、盘龙羊肉汤:其汤汁乳白、咸鲜味正、香味浓郁、肉质细嫩、无腥臊味及药料味,是冬令时节滋补的佳品。
5、河包酸辣粉丝:河包酸辣粉丝烹食方法简便,粉丝具有久煮不浑汤、耐煮不断节、长煮不糊锅、入汤即可食、柔软爽滑、物美价
黄豆可以做什么美食
豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、腐乳,还可以做成菜品,比如黄豆焖鸡腿,酱香小黄豆。
黄豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动脉硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。
求教长沙雨花区美食
1、唆螺
主料是河螺,湖南的河螺都长得细细小小的,个头绝对不大。吃的时候,用牙签轻轻挑一下它的肉,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。
2、口味虾
没吃过口味虾便是没到过长沙,口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的。
3、米粉
长沙的米粉分为扁粉和圆粉,一般的长沙人都更偏爱扁粉。
4、臭豆腐
长沙臭豆腐由于采用黑豆豉制作,外皮色墨黑,内里呈白色,外焦里嫩,初闻臭气扑鼻,细嗅喷香诱人。
5、糖油粑粑
最初的糖油粑粑在油锅中炸得金黄脆嫩,咬上一口,酥脆的外壳下白白的糯米团,糖丝拉得老长,软得粘住了嘴巴,这也是在街边常能吃到的一种。
杭州河坊街美食攻略如何呢
杭州河坊街位于吴山脚下是属于杭州老城区,也是来杭州必去的地点之一,有很多属于杭州独特味道的美食。
1、定胜糕小店::定胜糕是杭州特色小吃,古法制作。老板都是现做现卖,刚出炉的定胜糕香喷喷、热乎乎,咬一口软软糯糯,甜甜的豆沙馅也随着流出来。
2、羊肉摊贩:羊肉烧卖皮薄馅大,一口咬下去,汤汁四溢,味道甚好,配上清香洁白的羊汤,还蛮对味。
3、吹糖人:小贩肩是带这一架的长方柜,柜下方有一半圆形开口木圆笼,里面有一小炭炉,炉上有一盛着麦芽糖溶化为糖稀的铁勺。木架分为两层,每层均有数个小插孔,便于插放糖人,架边挂着装有小苇杆的布袋,架下有两个抽屉,放着各种形状的木模子
4、葱包烩摊:春饼将油条包在里面夹着大葱段。然后在平底锅上正反面交替用压板压起来拷扁,趁热的时候刷上辣酱或者是甜面酱,很有小时候的味道。
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