1、主料：
红豆50克、桂圆10克、枸杞10克、牛奶100克。
2、辅料：
冰糖适量。
3、做法步骤：
（1）准备所需材料：红豆提前泡软，桂圆、枸杞洗净。
（2）将泡软的红豆倒入豆浆机内。
（3）加入桂圆和枸杞。
（4）再加入适量的清水。
（5）启动豆浆机的豆浆功能。
（6）将打好的豆浆倒出隔渣。
（7）加入适量的冰糖拌匀。
（8）待稍凉后再加入牛奶即可饮用。
豆奶制作酸奶的方法
做法：
1、豆浆煮熟，凉至40摄氏度左右时，分装小杯，加入适量益生菌。
2、放入酸奶机中，低温发酵10小时，豆浆凝固即可。
3、食用时加入蜂蜜或糖浆。
注意：
1、整个过程中绝对不能沾生水和油，否则容易失败。
2、酸奶机的作用只是提供稳定的40摄氏度左右的温度，不是必需品，如果环境温度能达到，可不用酸奶机。
3、用牛奶做酸奶的方法是一样的，如果没有益生菌，可加入一些市售酸奶做引子。
