非活乳酸菌作用:可以改善肠菌群失衡症状,有助于身体的消化提升。
乳酸菌(lacticacidbacteria,lab)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种,除极少数外,其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群,广泛存在于人体的肠道中。
萝卜的营养价值及功效与作用
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2、萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
酸奶的功效与作用
酸奶是我们在日常中常常会饮用到的奶制品,酸奶不仅好喝,还具有很多营养,包括蛋白质、钙、益生菌还有各种微量元素和维生素等。那么酸奶这么好喝又有营养,它都有什么功效,酸奶的功效与作用一般有助消化与通便、缓解痤疮、调节血脂和补钙等。下面我们来看看具体介绍。
酸奶的功效与作用
1、助消化通便
酸奶中含有有机酸,可以刺激胃液的分泌,还有很多益生菌可以助消化。另外酸奶还有大量的脂肪酸可以促进肠胃蠕动,防止出现便秘现象。
2、缓解痘痘
在青春期里,许多人长痘痘的原因可能是身体排毒能力不足,而酸奶中的许多微量元素和维生素,可以促进机体排毒和排泄,有利于缓解痘痘症状。
3、调节血脂
高血脂高胆固醇在当代人们身上并不少见,原因可能是因为许多不良的饮食习惯导致。而酸奶中的乳酸可以有效降低胆固醇,从而起到调节血脂的作用。
4、补钙
虽说酸奶里钙的含量没有纯牛奶高,但是酸奶也是有钙的,而且还有维生素和乳酸,能够促进钙的吸收,达到补钙效果。
酸奶什么时间喝效果最好
1、晚上喝酸奶最补钙
每天的十二点到凌晨使我们人体含钙量最低的时间段,如果选择在这个时候喝酸奶的话,对于食物所吸收钙的帮助是很大的帮助的,同样的,晚上的十二点到次日的凌晨,人体内影响钙吸收的因素会越来越少,这个时候喝酸奶是最有利的时候。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶的好处有很多,你一定没有想到酸奶居然还有避免辐射的作用吧,酸奶在一定程度上可以抑制辐射后人的淋巴细胞数目的下降,随意如果说什么时候喝酸奶最好的话,可以在接受辐射之后再喝酸奶,或者是在玩电脑的时候喝酸奶都是可以的。
3、午后喝酸奶最补充精力
酸奶对于缓解人们的精神压力也是有着至关重要的作用,对于一些高度紧张以及焦虑而引起疲惫的人群而言,酸奶是他们最大的精神慰藉,酸奶经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,是非常具有补充体力的功效的。
午后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
4、饭后喝酸奶对肠胃最好
如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。
喝酸奶注意以下事项
1、不要加热
酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。
2、要在饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的ph值酸碱度为5.4以上,空腹胃液ph值则在2以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释,ph值只上升到3-5。
3、要饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
4、不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少,而婴儿正在生长发育期,需大量钙。尽管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
5、不要与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
哪些人适合喝酸奶
1、乳糖不耐受者
牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。
2、免疫力低下的人
国内外研究都证明,摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能,并能抑制肿瘤。
3、高血压患者
国内外研究表明,适量摄入乳制品有利于高血压的防控,低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上,酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠,其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
4、服用抗菌素的人
抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低免疫力,因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。在停药之后,继续喝一段时间酸奶,可以大大减轻抗菌素的副作用,恢复人体正常菌群平衡。
牛奶枣的功效与作用
牛奶枣是我们大家都很熟悉的一种水果,很多人都吃过,同时我们大家也都知道牛奶枣吃了对我们身体是有很多好处的,那么牛奶枣的功效与作用?牛奶枣是凉性还是热性?
牛奶枣的功效与作用
牛奶枣的功效和作用是比较多的,这个主要都是由于牛奶倒当中所含的营养成分是比较多的,不仅有碳水化合物,另外还有维生素c维生素a和维生素b维生素k等等,以及人体所需要的钙铁锌等微量的元素,正确的去吃牛奶枣,对于清凉解毒、镇静等也有非常不错的帮助,对预防过敏或者降低胆固醇以及抗氧化也有非常重要的意义,所以女性朋友们在平时生活中都可以适当的吃牛奶枣。牛奶枣,又名青枣,是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素c、钙、磷、维生素b、胡萝卜素等。牛奶枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,享有“热带小苹果”的美誉。具有增强体质、保护肝脏、镇静安神、抗过敏等功效。
牛奶枣是凉性还是热性
牛奶枣是性平的食物,牛奶枣具有解读、镇静的作用。和大枣相比的话,还是比较温补的。但是需要注意的就是牛奶枣不能吃的太多,吃多了之后很容易上火。牛奶枣这种食物不仅仅适合成年人吃,也适合小孩,老人食用。不过牛奶枣种的含糖量比较高,建议大家少吃,避免血糖过多导致自身出现一些问题。所以家长朋友们在购买的时候也是需要注意的,每次购买量不要太多。建议大家平时的时候吃三到五颗牛奶枣即可,不能吃太多。而且要注意的就是牛奶枣是不能空腹吃的。牛奶枣中的碳水化合物含量比较丰富,这种物质是构成身体的一种必须物质,能够为身体储存热量,提供热量,同时也可以为大脑提供一些能源,调节自身的脂肪代谢。当然也可以为大家提供膳食纤维,增加肠道的运动能力。
牛奶枣上火还是降火
降火。牛奶枣性平,不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效。牛奶枣不宜多吃,因为枣吃多了之后可能引起腹胀,过量进食牛奶枣,易产生腹泻并伤脾。此外,牛奶枣含糖量高达20%至30%,是各种新鲜水果中最高的一种,故吃了枣之后应当适当减少几口主食,避免能量过剩。牛奶枣与海蟹相克,如果牛奶枣和海蟹一起食用的话容易患寒热病,至多间隔2小时才可以吃。别的海鲜也不能同食,会令人腰腹疼痛,所以食用牛奶枣时也不能食用海鲜。牛奶枣与玄参相克,玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于属于寒性食物,而牛奶枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和玄参一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。
青枣和牛奶枣有什么区别
牛奶枣属于青枣品种,不过牛奶枣是改良版的青枣。牛奶枣多来自台湾,一般在10月下旬至次年3月上市,它比青枣肉更脆,味更甜,皮更薄,因此价格上也要更高一些。台湾青枣鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。台湾大青枣具有速生快长,投产早、产量高且稳定的特点。经济寿命长达30年以上,嫁接苗每亩定植45-66株,当年即可开花结果.种植9个月即可收获,10月下旬至次年3月鲜枣上市,亩产500-700公斤,第二年800-1500公斤。第四年可进入丰产期,亩产4500-6000公斤。
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