大寒，是二十四节气中的最后一个节气，也是冬季六节气之一。此时天气寒冷已极，故名大寒。过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。老话常说，“大寒大寒，抱成一团”，由此可见大寒节气的寒冷，这种时候，稍不注意就有可能生病。那么，我们要怎么度过这大寒时节呢？
多吃这些食物
白萝卜
民间自古有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，天气越冷，越应该常吃白萝卜。大寒前后，吸收了地下精华的白萝卜也正是一年中最好吃的时候，水分充足、口感脆爽。白萝卜性寒，有清热消食、开胃健脾、顺气化痰的功效，非常适合现在这个季节食用。但我们在食用白萝卜时，要尽量选择清淡的烹饪方式，避免重油重辣、腌制的烹饪方式。
板栗
栗子有“干果之王”的美称，又被称为木本粮食、铁杆庄稼、粮食树。它味道甜美，营养丰富，在100克栗子中，含有碳水化合物44.8克，蛋白质4.8克，脂肪1.5克，钙15毫克，磷91毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素0.24毫克，维生素c36毫克，此外，还含有维生素a、d、b1、b2等物质。
栗子也是一味良药。性味甘温，具有养胃健脾，补肾壮腰，强筋活血等功效。适用于因肾虚所引起的腰膝酸软、腰脚不利，小便量多等；脾胃寒虚所引起的慢性腹泻及外伤骨折、瘀血肿痛、筋骨痛等症。西医学认为：栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功能。
白菜
白菜，有着“百菜之王”的称号，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素c、维生素b族，且富含粗纤维，可以促进肠胃消化，而且，白菜还含有丰富的钙质，可以解决冬天皮肤干燥的问题。
姜枣茶
姜枣茶自古就是民间温胃祛寒的良方，具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效，饮后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。
姜枣茶的配方主要有红枣3粒、生姜2片和红糖15g，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用，是老少皆宜的良疗饮料。
南瓜
南瓜的营养价值是非常高的，而且南瓜现在也属于比较多的时候，属于一种温补的食物，具有非常好的健脾养胃功效。
而在寒冷的冬季，人们很可能会感觉到天气寒冷，此时很可能生病，而且天气变干燥之后，皮肤也容易起皮干燥甚至出现瘙痒的情况，南瓜能够起到很好的滋阴润肺，功效缓解，人体干燥，让你身体更健康。
冬笋
冬笋是冬季特有的美食，不仅可以和各种肉类海鲜等一起烹饪，而且与食用菌蔬菜等一起炒制食用也是非常的美味，而且冬笋中具有低脂肪低热量，高纤维的特点。
大寒开始年味越来越浓，饮食上也逐渐变得越来越丰盛，这时候摄入的油脂会比较多，肠胃消化不良，所以多吃一点冬笋，更有助于促进肠胃的蠕动，具有消除及时的作用，还能够降低肠胃对脂肪的吸收和储存。
冬瓜
冬瓜对于人体的养生价值也是非常高的，冬天人的身体内很可能会出现内火，这个时候也会引发呼吸道感染的情况。
所以在大寒节气多吃一点冬瓜，具有非常好的清热解毒作用，而且冬瓜与鸭肉，海带等食物一起烹调，食疗效果更好，冬瓜水分比较多，热量又比较低，可以预防体内脂肪的堆积，对减肥有帮助。
做好这些事
保暖御寒
大寒时节，强冷空气及寒潮活动频繁，是一年中最冷的时节。因为特别冷，容易损伤脾肾阳气，保暖就是对寒冬最好的敬意！
对于高血压、动脉硬化、冠心病等疾病患者来说，要更加注意防寒保暖，及时添衣，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利于血液的流畅。早晚要少出门，一定要外出的话，记得戴上口罩、帽子、围巾，穿上棉鞋，抵御严寒对身体的危害。
多喝水
冬天空气很干燥，身体里的水分消耗比较快，一定要及时补充水分，别等渴了才喝。
特别是现在冬天，家里、办公室都会开暖气或空调，会让皮肤变得更加干燥，所以要多喝热水，滋阴养津。
早睡早起
早睡可以养人体的阳气，晚起可以养人体的阴气，使身体内的阴阳维持平衡。保证充足的睡眠，则有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
在此期间，不建议大家在寒冷的早上或晚上进行户外运动。
大寒这天吃小米粥吗
寒冷的冬季，却没有掩盖住劳动人民的智慧，在冬天，我们发掘出了很多的美食和冬天特有的特色但是寒冬时节，最寒冷的除了我们的身体以外，还有我们的肠胃，喝汤食粥都已经变成了我们暖胃的一种手段，尤其是小米和糯米，在食谱上经常出现。
小米粥的功效
首先小米粥的特点是健脾和胃，因为小米和普通的大米不一样，有更高的米脂，小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎，安眠，色氨酸有调节睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。而且带有独特的小米香味，对于失眠很有帮助。
小米粥药效
不是每一种食材都会给人带来药效方面的帮助，尤其是在五谷杂粮方面，但是小米就是五谷杂粮里面的特例，补血健脑，是补血健脑的佳品。美容养颜小米还具有美容的功效。陕北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的“貂殚”就是米脂人，由于含有丰富的米脂，所以对皮肤的光滑以及细腻，都会起到很好的保护作用，这也是为什么小米这么受大家喜爱的原因。
大寒吃小米粥
小米又叫粟，是很适合寒冷时候的一种杂粮，它的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒如果在冬天食用，不仅可以帮助身体得到保护，同时还能给身体带来温暖，我们可以从小米粥里面找到护肤养颜的好方子。由此可见，冬天真的很适合喝粥。
吃螃蟹大寒就是什么吃能驱寒呢
味道鲜美的螃蟹是大家很喜欢吃的一种食物，可惜螃蟹性凉，在寒冬的时候，如果吃螃蟹，对于身体来说是比较难受的，我们需要吃一些能够驱寒的食物来平衡螃蟹。但是寒冷的天气本来就比较影响寒凉，吃什么才能让驱寒呢？
吃了螃蟹后应该吃什么驱寒
吃过大闸蟹之后，我们可以喝一些姜汤，生姜性大热，能够驱寒暖胃，再吃了大闸蟹的寒凉食物之后，喝一碗老姜汤就能够有效的避免身体出现寒症，如果身体里面积累了太多的寒气，会手脚发凉，实在不愿意熬汤，也可以喝一点白酒或者是黄酒，酒精中也是带有热量的，能够再身体里面驱寒保暖。
驱寒食品
除了我们平常吃过螃蟹之后，在寒冷的冬季，我们也可以多吃一些驱寒保暖的食物，黄豆芽中就富有丰富的营养和维生素，特别是黄豆芽中含有的水溶性纤维是非常好的驱寒食物，甚至我们还可以喝一些牛奶，牛奶中的氨基酸以及碳水化合物不仅抑制腐败菌的生长也可以滋补身体，黑豆，香菇，木耳，狗肉，鲈鱼，这些都是健脾保胃，温补肝肾，同时也是驱寒的食物。
为什么需要驱寒
人食五谷生百病，身体在缺少运动的情况下，非常容易阴盛阳衰，湿邪内郁，所以就需要不停的调养身体，现在的人总是处于亚健康的状态，寒气更容易渗入体内，寒湿一旦形成，就会让五脏六腑都带着病痛，遇到寒气之时，更容易形成风湿和各种慢性病，所以需要我们时常注意保暖驱寒，所以冬天不建议吃太多寒性的食物，最好吃一点比较滋补身体的食物，只有这样才能让身体的状态越来越好，希望大家在冬天可以比较注意健康和驱寒的措施。
2022大寒节气吃什么传统食物
2022
大寒
节气吃什么传统食物 2022八大传统美食你吃过几样
糯米饭
大寒吃糯米饭是一种习俗。大寒是二十四气节最后一个气节，也是整个冬天感觉最冷的一天，故名曰“大寒”。在这一天，广东人不仅穿得最多，而且也会吃一些暖胃的东西以御寒，比如糯米饭。糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。有甑蒸加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭。
年糕
吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效，而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。
八宝饭
八宝饭是中国传统名点，
腊八节
节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
八宝粥
古时在北方，大寒天气虽寒冷，但因已近春天，人们便开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，迎接中国人最重要的节日—
春节
。大寒这天，还会制做传统的八宝粥食材，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。
蒸腊米
天津人会在腊月最寒冷之时，蒸腊米。所谓蒸腊米，就是在大寒时节，家家户户会拿出一些上等好米洗净蒸透，之后铺摊在芦席上，等冷透后晒干，装进干净的瓷缸内储存，即使放上几十年也不会坏。夏天吃这种米可以免泻痢;老年人或体弱多病者，用蒸腊米煮食。对脾胃有益。
老母鸡汤
到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
食羹
腊月时，老南京还喜欢做羹食用。北方的羹偏干豁稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于赫稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜欢食羹的一个原因是取材简单，可繁可简，可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等，都可以做成一盆热腾腾的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得全身热气腾腾。
喝酒
“纵饮”，指放开宴乐，纵情饮酒。东汉蔡邕著作《独断》收录有：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也”。
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