1、食材：小白菜适量、毛豆腐适量、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量、生抽适量、鸡精适量。
2、准备食材。温锅、温油、中小火，油里搁一点盐。（煎豆腐不粘锅）
3、放入豆腐。豆腐煎至2面金黄。
4、豆腐拨开两边，肉丝搁豆腐中间煸炒，舀一勺黄豆酱。
5、将黄豆酱与肉炒匀。待肉色炒深红后再与豆腐同炒。放入青菜梗。
6、放盐继续翻炒炒匀。
7、放入青菜叶。炒匀即可出锅。
怎样训练儿童的手眼协调能力
训练儿童的手眼协调能力可以通过游戏的方法进行训练。训练儿童的手眼协调能力的小游戏具体操作步骤：
1、准备好儿童音乐磁带、沙子、小饮料瓶、小勺；
2、家长让孩子用小勺舀起沙子装进小饮料瓶内，装到一半后拧紧饮料瓶的盖子，制作简易的“沙锤”；
3、家长用录音机播放孩子喜欢的歌曲，让孩子拿着做好的“小沙锤”为乐曲伴奏；
4、让孩子拿着自制的“沙锤”跟着音乐的节奏摇摆小身体。
这个游戏可以训练儿童的手眼协调能力，锻炼儿童的手部力量和反应的敏捷性，为儿童的运动智慧进一步发展打好基础，而且能让儿童在玩中学习。
儿童洗头发最好的方法
1、洗头时可以让孩子采取躺卧姿势，孩子躺在自己的腿上，尽量要靠近自己身体，这样可以让孩子有较好的安全感，会减少因洗头而产生的不安情绪。
2、洗头时尽量不要让宝宝头部过低，要稍微倾斜一点，将孩子头部抱在自己手上，而用另一只手轻轻的将洗头水慢慢淋在孩子头上，将头发弄湿之后，再涂上婴儿专用的沐浴露进行轻柔搓洗。
3、最后用温热清水冲洗掉洗发水，切记不要让水流入孩子眼睛，然后用干燥的棉质毛巾将头发擦拭干净，此过程一定要快，要避免洗头时间过长使孩子不舒服而出现哭闹。
室内儿童乐园的前景怎么样
室内儿童乐园是一座新型完美的、综合性极强的儿童乐园，是针对儿童喜欢跳，爬，钻，滑，滚等多功能为一体的综合性游乐设施，它能充分发挥和培养少年儿童的思维能力和克服困难积极进取的精神，能起到锻炼身体的作用，是儿童十分喜欢的游乐设备。
同时，室内儿童乐园处于蓬勃发展阶段，市场仍留有大片空白，先天的优势使得国外品牌缺乏竞争力，无法对市场形成冲击，在室内儿童乐园活动能帮助孩子锻炼身体，与同龄人的相处能让孩子变得乐观开朗，善于交际，能促进素质教育的发展，室内儿童乐园的前景还是不错的。
