1、食材：血糯米，原味椰浆，榴莲果肉。
2、榴莲去核，用叉子将果肉捣成泥，可以冷冻一小时左右。
3、血糯米提前12小时浸泡。
4、泡好的血糯米用电饭煲做熟，趁热拌入适量白糖。
5、拌好的血糥饭稍放凉，取一块，包入一块榴莲果肉，搓成圆球，放入碗中，调入冷藏后的椰浆。
榴莲吃多了会导致血糖升高吗
榴莲吃多了有可能是会导致血糖升高的。榴莲里面还有大量的营养，少吃是可以的，如果吃的过多的话，也可能会导致身体出现营养的不均衡，所以可能会导致血糖升高。吃榴莲之后一定要增加下运动量，避免长时间的久坐，避免直接睡觉。
榴莲又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不可多吃。
