1、主料：苹果(1个)、牛奶(250毫升)；辅料：冰块(适量)、巧克力酱(少许)。
2、做法步骤：将苹果去皮后果肉切成块，和牛奶、冰块一起倒入搅拌机中搅拌1分钟左右，倒入杯中并用巧克力酱装饰即可吃。
苹果牛奶可以一起吃吗
1、吃苹果的前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，牛奶在胃部会在胃蛋白酶和胰酶的作用之下分解，然后进入小肠被吸收。牛奶当中的蛋白质和苹果当中的果酸相遇会凝固，进而影响消化吸收，在这个时间段里，也不宜进食其他的酸性水果，牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或者是腹泻，所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
2、苹果适合和什么一起吃，比如鱼肉，苹果中富含果胶有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配更加的美味可口，苹果也可以和茶叶、洋葱，苹果、洋葱、茶叶具有保护心脏的功效，可以减少心脏病的发病率，因为这些食物中含有大量的黄酮类天然的化学抗氧化剂，饮食中的黄酮类食物主要来源于苹果、洋葱和茶叶。
牛奶和苹果一起吃可以吗
1、吃苹果最好不要同时喝牛奶。
2、苹果含有丰富的果酸、矿物质，牛奶中含有丰富的钙离子、蛋白质，吃完苹果后喝牛奶会导致两种食物混合在一起，蛋白质与果酸相结合后会凝固，不利于肠胃消化，还会导致消化不良。吃完苹果后想要喝牛奶，最好是间隔半小时以上的时间，胃内的苹果就已经基本代谢，再喝牛奶就不会导致两种食物混合，造成营养浪费就会比较少。吃苹果时应注意不能够和海鲜一起吃，否则苹果中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质相结合，会导致营养浪费，严重的会造成腹痛、恶心、呕吐。吃苹果时尽量在早上吃，可以更好利用苹果中的营养。
烤苹果奶酥的做法
1、先把苹果切成丁备用。
2、再把葡萄干放入鸡尾酒中侵泡至变软。
3、然后将面粉加砂糖及奶油搓成小颗粒状弄成奶酥。
4、再将苹果丁放入珐琅锅中，加上砂糖，小火慢煮。
5、等到苹果差不多变成半透明的时候，加入葡萄干及剩余的酒，煮至收汁。
6、将铸铁锅内炒好的苹果铺平整，撒上奶酥，直接放入已预热至180℃的烤箱中，烤15~20分钟，变成金黄色即可。
