1、用料：西米、酸奶、牛奶、苹果、蜂蜜适量。
2、西米洗净，烧开一锅水（多多的水），放进去西米煮到只有一个小小的白心（要耐心的不停的搅动，以免糊底），捞出来，反复淘洗，直到滑润。
3、再重新烧开一锅水，把淘洗过的西米重新放进去煮，煮开后，关火盖盖焖10分钟，再捞出来反复冲洗。
4、洗好的西米，放进牛奶+酸奶的的容器里，放冷冻室，至冰凉取出（不要冻成冰哦），加入蜂蜜搅匀，放入切成小块的苹果。
苹果切成丁放入牛奶怎么做
1、食材：牛奶1瓶、苹果半个、棉花糖10颗、勺子1个、锅1个。
2、把苹果洗净削皮，然后切成小丁，不要切的太大。
3、锅中放入牛奶，开火，不要让牛奶开锅，用小火把牛奶烧热。
4、然后加入准备好的棉花糖，开始用勺子不停的搅拌，在搅拌过程中一定要注意不能让牛奶过热。
5、一直不停的搅拌，直到棉花糖完全溶化到牛奶里面。
6、关火把放牛奶液放入加苹果的碗里。如果想得到比较光滑细腻的布丁，用细笊篱过滤两遍。
7、然后把做好的牛奶液放入冰箱冷却，等三个小时以后，布丁凝结，就可以拿出来食用了。
苹果酸奶蛋糕的做法
1、准备材料：低筋面粉80g、苹果一个约120g、泡打粉1g、鸡蛋一只约60g、酸奶120。
2、鸡蛋打入碗内，再倒入酸奶。
3、鸡蛋和酸奶混合搅拌均匀。
4、面粉和泡打粉过筛后倒入鸡蛋和酸奶的混合物搅拌均匀。搅拌到面粉无颗粒状态。
5、找个耐高温的容器，垫入油纸，烤箱200度先预热。
6、烤碗里均匀倒入面糊，然后震动几下把气泡震出。
7、再均匀铺一层苹果粒。
8、放入预热好的烤箱，200度烤25分钟。烤到差不多18分钟的时候打开烤箱加盖一层锡纸，一面蛋糕表面烤糊。
9、烤好后取出去掉油纸就可以装盘了。
苹果酸奶可以一起吃吗
1、苹果能与酸奶一起吃。苹果酸奶可以减肥。
2、酸奶含有大量活性乳酸菌，来帮助调节人体菌群平衡，促进肠胃蠕动，有效缓解便秘，达到减肥效果；吃苹果能够减少人体摄入的热量，消耗多余脂肪，并且还能提高肾脏和肠胃功能，排除体内毒素，净化血液，使身体变得更健康。
3、吃苹果既能减肥，又能帮助消化。把苹果和酸奶用来代餐，效果就更好了。首先可以把苹果切成块，放进榨汁机中，然后再把榨好的苹果汁与酸奶拌在一起来食用，苹果搭配酸奶的味道清新，清爽能给人带来一种惬意的享受。
