1、主料：酸奶150毫升、牛奶650毫升。
2、调料：白糖60克。
3、将酸奶机的不锈钢容器和汤勺洗净后用沸水烫一遍，确保无油。
4、白糖倒入酸奶机的不锈钢容器，然后倒入牛奶。
5、将装有牛奶的不锈钢容器，放到电磁炉上，小瓦数加热，加热过程中用汤匙不停画圈搅拌使白糖溶化，然后断电(加热时间约1分半)，放至不锈钢容器不烫手。
6、将100毫升酸奶倒入不锈钢容器中，用汤勺搅拌均匀，盖上内盖，将其放入酸奶机内，插上电源，发酵10小时左右至酸奶浓稠凝固即可。
如何做健康的鲜奶茶
1、将红茶放入锅中，加水煮沸。
2、待茶水开后再多煮3—5分钟（试水量多少而定），让茶水更香浓。
3、用滤网将茶水滤出，至杯中。
4、加入纯牛奶若干（如果喜欢奶味浓就多放奶，反之则少放奶）。
5、最后放入炼乳，让奶茶香甜可口。
6、如果还觉得不够甜，那么可以再往奶茶里多加几勺白糖，加到甜度满意为止！
7、一杯香喷喷的奶茶就做好了。
什么奶油好吃又健康
挑选方法：
优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油；另外奶油分植物和动物奶油，植物奶油不好，所以大部分奶油是动物奶油。
植物奶油和动物奶油哪个更健康
1、动物奶油要比植物奶油好。动物奶油营养高，自然无添加剂，动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。
2、植物奶油为人造油，而植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。
3、植物奶油含添加剂，植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。
