1、献血前为了确保血液质量，避免献血者在献血过程中出现意外情况，献血前几日应以吃素食为主，最好少进油腻食物。
2、献血前不能空腹，献血当日早晨应吃些清淡饮食，比如稀饭、馒头、面包、鸡蛋等，以免在献血过程中出现头晕、心慌、出汗等反应，要多喝水最好是糖水。
3、献血前2小时饮用烈酒超过一两检验会不过关，所以献血前不能喝酒。
4、献血前不要吃盒式薄荷糖，不要吃鱼肉、油条、油饼、蛋、奶，高脂肪高蛋白食物，大量花生瓜子，豆制品，以免影响化验结果和血液质量。
献血之后为什么会发胖
这个说法不是这样的，没有科学道理，健康人按规定献血，对身体不会有任何影响。献血后，人体的造血组织会自动加速造血，一般经过半个月就能恢复到原来的水平，献血后适当补充营养是必要的适当增加营养以提供足够的造成血原料。
献血之后鸡蛋怎么吃
1、献血之后最好带壳水煮蛋吃，不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此是对身体最有益的吃法。
2、鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
3、补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
献血的好处和坏处是什么
1、好处：
（1）可预防、缓解高粘血症
科学家们运用血液流变学与血液动力学对血液与献血的关系作了研究，发现坚持长期适量献血，特别是单献红细胞和血小板等有形成分，可使血液粘稠度明显降低，加快血液流速，脑血流量提高，从而达到缓解或预防高粘血症，使人感到身体轻松、头脑清醒、精力充沛。
（2）可预防、降低心脑血管病的发生
青岛一位专家曾对127名多次献血者、87例高血压者、60例缺血性中风者进行血液流变学的对照研究，结果表明，献血者对减少心脑血管病的发生具有积极的作用。
（3）可促进、改善心理健康
大量研究表明，健康的情绪可通过神经、体液、内分泌系统沟通大脑及其他组织与器官，使其处于良好的状态，有益于人体免疫力的增强、抵抗力的提高。
2、坏处：
（1）献血造成的血管破损是终身无法修复的。献血的危害之一是由于献血造成的血管创伤在发生不可知的外力挤压下，有可能造成血管破裂。
（2）献血会上瘾。献血的危害之一是经常性的献血，会造成体内造血功能强化，导致时常会有血管膨胀的感觉，唯有经常性的抽血才能够降低这种不适感。
（3）献血后，体内血量减少，导致脑部供氧不足，此时，体内会产生一种酸性成分，提高血液带氧量，而这种酸性成分，对人体的脑细胞有巨大的不良作用，所以献血后人会觉得头晕。
