1、食材:3个鸡蛋,3g酵母粉,20g白糖,300g面粉,80ml纯牛奶,葡萄干适量,白芝麻适量,食用油适量。
2,、做法:
(1)碗中加入2个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖、300g面粉、80ml纯牛奶搅匀,加入20g食用油揉成光滑的面团。
(2)面团擀平放上油和葡萄干卷起来放入模具。
(3)醒发至2倍大,刷上蛋黄液, 撒上白芝麻,盖上保鲜膜上锅蒸熟即可。
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