1、准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。
2、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。
3、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。
4、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。
5、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。
6、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。
产妇下奶排骨汤的做法具体怎样做
花生木瓜排骨汤：
材料：
排骨半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量。
做法：
1、准备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。
2、木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。
3、锅中放水煮开后放入洗净的排骨。
4、捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。
5、所有材料准备好。
6、放入煲汤的砂煲中。
7、三个半小时后，加适量的盐调味即可。
产妇吃什么食物奶的质量好
1、山药奶肉羹对提高奶的质量有着很好的效果，它的具体制作方法是选新鲜的腌肉洗干净切成块状，然后加入生姜和水，大概煮2小时左右，然后盛出一碗羊肉汤，将山药洗干净切好之后炖熟，加入牛奶，盐，然后放入羊肉汤，烧开之后五分钟就可以吃了，其中的牛奶和羊肉对发奶都是很起作用的。
2、山甲炖母鸡可以通经下乳，而且鸡肉补气补血，适合哺乳期食用。具体的制作方式是将母鸡清洁干净，然后去掉内脏，之后穿山甲砸成小块放入母鸡肚子里面，然后加水和其他的调味品炖熟之后就可以吃了。
3、产后有很多下奶的食物，产妇吃食物需要注意适量，不可以单一的去吃某一种食物。产后如果大补容易身体发胖，出现肥胖方面的疾病，所以营养摄取均衡是非常重要的。另外产妇不要吃寒凉刺激的食物，会直接影响到宝宝的健康。
鲫鱼汤的做法产妇下奶
1、做下奶鲫鱼汤，首先将鲫鱼收拾干净，锅中放油将鲫鱼两面煎至发黄，放入热水，加少量姜，大火煮开，改成小火，熬至汤变为奶白色，加盐、葱花，出锅，喝前放些香麻油。
2、鲫鱼具有较高的营养价值，优质蛋白含量高，且脂肪含量少，易于消化吸收。非常适合产后妇女食用，既能补充产妇因生产造成的体能虚弱，又能通乳催奶。为了提高鲫鱼汤的功效还可以在汤中加入白萝卜，豆腐等食材。香麻油，白萝卜还能起到润肠通便的作用。
