1、浙江超市里最多的是小台芒，较其他品种要甜，做两碗需要5个小芒果左右。芒果洗净。
2、芒果去皮。
3、对半切开去核，核上的肉也不要浪费。
4、芒果肉切丁。
5、四分之三芒果和原味酸奶放入料理机，搅打均匀，2分钟左右。
6、搅匀后倒入碗中，剩下的芒果做装饰，完工开吃。
如何制作好吃的芒果酸奶雪糕
1、原料准备：芒果130克，安慕希芝士波波酸奶100克，淡奶油100克，牛奶10克，炼乳15克；
2、将芒果、牛奶、炼乳倒入料理机打成芒果泥，将芒果泥和酸奶混合均匀；
3、奶油打发至有纹路，与芒果酸奶泥混合；
4、倒入模具，冷冻6小时以上，大概可以做5个80g的雪糕。
芒果和牛奶能榨汁吗
一、芒果牛奶能一起榨汁，没有冲突，还可以做奶昔，口感很好营养价值非常高。
二、对芒果过敏的人不要食用。
三、芒果为热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。芒果牛奶即拥有牛奶的香醇，又有芒果的营养，两者混合，体会回味无穷的美味。
四、芒果牛奶的做法：
1、将芒果去皮，取芒果肉备用。
2、将3/4芒果肉及一袋牛奶放入搅拌机打碎。
3、将芒果牛奶倒入杯中，放入未打碎的芒果粒即可食用。
4、芒果肉可以提前一天切好放入保鲜盒，放进冰箱冷藏，风味更佳。
芒果煮牛奶的做法窍门
1、食材：鲜奶600克、蛋白3颗、糖30克、芒果1个。
2、准备好食材。糖加入牛奶里加热，温度比体温稍微高就好，方便融化糖。
3、糖完全融化后，将打蛋白至起小泡。慢慢倒入牛奶里边搅拌边倒。
4、完成后过筛到容器里，再把周围小泡捞掉。用铝箔纸包起大火蒸15分钟。冷却后冰凉放上芒果或者喜欢的水果配料就完成了。
5、微甜吃的到牛奶香，如果觉得不甜可以淋上炼乳。
