1、酸奶容器要用开水清洗干净，不要留有油，或是残余的清洗剂之类的物质，根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶，我在这里加入了3袋180毫升的纯牛奶。
2、加入3勺白糖，再加入一小支菌粉，量为1g，一起充分地搅拌均匀。
3、如果没有菌粉，也可以从超市中购置冷藏的酸奶取代菌粉，加上30毫升量的酸奶，一起搅拌均匀也是可以的，而且用酸奶作引子时间会大大缩短发酵时间。
4、酸奶主机中加入30毫升的温水，再把放置纯牛奶、白糖和菌粉的容器放入主机，再按下选择酸奶功能，家人喜欢吃老酸奶样稠的可以挖成块的，就定为12小时，如果喜欢稀的流质的酸奶，就设置成8个小时即可。
5、12小时后，打开盖子，老酸奶就做好了，味道更醇正，没有多余的添加香料，吃起来也更加健康。
6、也可以盛在碗里，加些果酱，蜂蜜或是水果丁制成自己喜欢的味道。夏天时可以冷藏后再食用，冬天可以趁温热，拿出就可以食用。
椰蓉奶家常做法
1、先准备好所有的食材，牛奶200克，淀粉20克，砂糖十克，椰蓉适量。
2、然后将牛奶、淀粉和砂糖一起倒入一个容器中，搅拌均匀。
3、接着倒入锅中。
4、然后开小火慢熬，不停搅拌。
5、接着熬到粘稠状态就可以出锅了。
6、然后倒入容器中抹平，放入冰箱冷藏两个小时。
7、接着拿出来切成块，裹上椰蓉。
8、一道美味可口的椰蓉奶方就做好了，希望大家能够喜欢。
自己在家怎么炒牛奶
1、先把牛奶、红薯粉、蛋清、白糖混合~搅拌至无颗粒状
2、在锅里放适量的油，烧至4成热，把火打小
3、把混合好的牛奶倒入锅中，慢慢搅拌，直到牛奶成为固体，盛出至碗中，此时可再加点糖
家庭奶茶做法
1、先把红茶叶泡开，泡成红茶，颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。
2、把纯牛奶倒进锅里煮开，冷却即可。
3、把冷却过的牛奶和红茶混在一起，用勺子搅拌均匀。
4、按自己的口味添加白砂糖，然后搅拌至糖溶解。
5、搅拌好之后加入少许冰块，一杯香醇的奶茶做好了。
