淡淡乳香味真正纯净的奶粉闻起来会有淡淡的乳香味，清淡而不浓郁，是一种适合婴儿的乳香味，不会太浓，甚至刺鼻。浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的，并不是优质原奶应有的味道。
清爽的口感一罐纯正的好奶粉尝起来口感清爽，粉质细腻，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。
颜色上佳奶粉的颜色呈淡淡的乳黄色，不会太光亮，也不会是洁白无暇的颜色。过白的奶粉多半是经过漂白的工艺，特别是富有白亮光泽的奶粉，却并不是真正的好奶粉。
微微挂壁的浓郁挂壁是奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。无添加且蛋白质及营养含量高的好奶粉，在冲调完成倒入奶瓶后，不会迅速溶解，而是缓缓沉入瓶底。如果冲调水温过高或过低，奶粉中的蛋白质、脂肪或是其他营养物质就会出现溶解不充分的挂壁现象。一方面说明奶粉中没有添加速溶剂或消泡剂且富含营养物质，另一方面也说明奶质醇厚，这比一万倍的浓郁奶香味更有说服力。
奶粉用多少度的水冲最好
一般建议用42℃水温冲奶粉的，这样营养流失小，70℃水温冲泡奶粉会破坏奶粉中不耐热的营养物质，比如益生菌、维生素c等，但整体来说，占比较小。
另一个原因还在于，用42℃温水冲泡后，不要花时间把温度降温，冲完后可立即给宝宝喝，非常方便。最好严格按照奶粉说明书上的所示来冲调奶粉，不要擅自改变水温，如果水温太高，奶粉会成凝块，营养物质也会流失，水温太低，不容易摇匀，影响孩子消化吸收。
奶粉的保质期一般是多久
1、奶粉保质期一般是18个月、24个月，产家不同、奶粉不同、各有差异。
2、给小孩买奶粉，首先要看有效期是多久，过期的就不要给婴儿喝了。打开以后最好一个月以内喝完，不要放在潮湿的地方、太阳暴晒的地方，应该放在通风干燥的条件下保存，根据小孩的喝奶量需求，适量地买就可以了。所以家长给孩子买奶粉的时候，最主要的就是看一下奶粉的保质期。
奶粉受潮了还可以吃吗
1、不能吃。
2、开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入，或者在奶粉使用过程中，不可避免带入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸湿，容易发生结块。奶粉在规定的使用日 期内也可能会结块。正常奶粉应该松散柔软，妈妈打开奶粉罐取冲奶粉的时候如果发现结块现在，用勺子轻拍几下，如果结块被打散，说明没有问题，奶粉可 以给宝宝冲泡是安全健康的。如果结块较大、坚硬没有被打散，就不建议妈妈再继续给宝宝吃了，奶粉中的一些益生元，活性益生菌等营养成分很可能受到发生变 质，达不到宝宝的健康要求。
