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玫瑰撞奶怎么做

2023-12-07 07:06:01人气:52

1、食材:牛奶300ml、生姜60g、细砂糖30g、干玫瑰花瓣2g。

2、姜块去皮洗净。

3、切碎后,放进手动柠檬榨汁器中榨汁。

4、65g姜块,出汁量是30ml,分两小碗使用。

5、将2g玫瑰花瓣放进牛奶中冷泡10分钟。

6、放入细砂糖,开火煮至沸腾,关火并晾凉至70-80度。

7、将15ml姜汁倒入碗中。

8、将牛奶直接在高处过筛快速冲入姜汁中,牛奶份量约7分满。

9、不用搅拌或摇晃碗里的牛奶,静置10分钟凝固。

10、将少许干玫瑰花瓣用温水泡1分钟,用纸巾或布沥干水分。

11、趁姜撞奶还没有凝固之前,轻轻放在上面,待牛奶自然凝结即可。

玫瑰撞奶怎么做

延伸阅读

玫瑰与牛奶可以一起煮么

可以一起煮。玫瑰花和牛奶可以泡茶,牛奶玫瑰茶的做法及功效:

材料:玫瑰花6朵,枸杞子6粒,葡萄干3克,牛奶100毫升。

做法:将玫瑰花,枸杞子,葡萄干用沸水冲泡5分钟后,取茶汁,加入牛奶调匀即可。

用法:代茶饮用。

功效:对护肝健胃、养颜润肤、增加皮肤的弹性有一定的作用;长期服用,效果显著。

玫瑰蜂蜜酸奶怎么做

1、准备自制酸奶所需的食材,将三包纯牛奶倒入酸奶桶中,倒入一小袋菌粉和一小勺玫瑰酱。

2、加入适量的蜂蜜然后搅拌均匀,将搅拌均匀的牛奶静置五分钟后放入酸奶机中。

3、盖上酸奶桶的盖子后盖上酸奶机的盖子,起动电源8-10小时。

4、取下盖子,酸奶就可以直接饮用了,放入冰箱冷藏后口感更佳。

玫瑰香蕉奶昔怎么做

1、主料:纯牛奶半杯、香蕉半根。

2、辅料:玫瑰粉一小勺。

3、将牛奶、香蕉、玫瑰粉一起放入搅拌机里打匀。

4、产生一定的泡沫后倒入杯中。

5、玫瑰粉味道比抹茶粉之类的粉涩很多,所以量不可随意加大。没有玫瑰粉的话,可以用少量的浓玫瑰茶水代替(若茶水过多或过淡,会影响奶昔的浓度)。如果喜欢更浓一点的,可以把纯牛奶换成酸奶哦。

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