1、食用小苏打与药用小苏打在成分上没有区别，都是碳酸氢钠，但是药用小苏打在纯度和清洁度上面都要远高于食用，最重要的是药用小苏打是无菌的。
2、药用和医用只是级别的问题，两者检验的标准不一样，药用级别比食用的要严格。
3、从碳酸氢钠的含量上来讲，药用检查的是碳酸氢钠的纯度，食用检查的是总的碱量。
食用小苏打和医用小苏打有区别吗
首先这个时候食用小苏打和药用的小苏打，有的时候可能就是寒的，有积水，这个时候比例不一样，那么配置的话不能用食用小苏打来配制，因为食用小苏打不会像要用小头的那么纯净所以这个就必须得注意啦。
