打发好的动物奶油可以放3-7天。把打发好的动物奶油放进干净无油的保鲜杯里，扣紧盖子，卫生做好些，一般保存得当，在冷藏室里放3-7天是没有问题的。动物奶油是由牛奶提炼出来的，例如黄油等，味道醇香。
植物奶油和动物奶油哪个更健康
1、动物奶油要比植物奶油好。动物奶油营养高，自然无添加剂，动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。
2、植物奶油为人造油，而植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。
3、植物奶油含添加剂，植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。
植物奶油和动物奶油哪个好吃
1、动物奶油的口感更好，而且更健康安全。
2、动物性奶油的保质期较短，而植物性奶油的保质期相对来说更长一点。动物性奶油不适宜冷冻，冷冻后会出现分层的问题。而植物性奶油可以冷冻。
3、植物性奶油打发后可以放置一定的时间，但是动物性奶油需要立即使用。动物性奶油造型后容易变形，但是植物性奶油塑形后能较长时间保持。
4、植物性奶油主要是使用植物材料制作，所以营养成分相对较少一点。动物性奶油颜色有点发黄，但的对身体健康有益。而植物性奶油容易产生健康问题。
植物奶油和动物奶油哪个容易发胖
1、植物奶油和动物奶油的脂肪含量都很高，两者都是容易发胖的，特别是植物奶油，它含有大量的反式脂肪酸和氢化油，不仅很难消化。
2、还影响人体正常的新陈代谢，从而造成肥胖的症状，动物奶油适量食用不会造成影响，大量食用才会引起发胖。
