生奶直接倒入锅里,等锅开以后把最上面一层泡沫去掉,连续烧开3次,上边没有泡沫后,将其放置晾凉即可。生牛奶富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子及蛋白质,饮用后可为人体补充一定营养。
牛奶:
牛奶是最古老的天然乳制品之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
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