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皮蛋中尿素的味道怎么去除

2023-11-08 18:18:01人气:72

1、姜醋汁去除。将生姜末与食醋调戍姜醋汁,把皮蛋切好后,将姜醋汁倒于其上,可除其辣味和涩味。若再放上辣椒油,味精,葱花,酱油等作料,可使皮蛋更可口。2.用茶盐水去除。用清水将皮蛋洗净,放进茶盐水里浸泡10至30天。盐与茶水的比例为茶叶25克对食盐300克。茶叶加水500毫升,熬浓后滤去茶叶,倒进泡菜坛里。在盐中加入3000克水,待搅拌溶化后跟茶水混合,然后浸入皮蛋,以完全淹没蛋为宜。这样泡制过的皮蛋,不仅可去掉异味,而且色鲜,味道更美。

皮蛋中的尿素味,是氨气的味道,而皮蛋在生产过程中容易产生的气体是硫化氢。

皮蛋中尿素的味道怎么去除

延伸阅读

大虾有刺鼻的尿素味道能吃吗

即便是真空包装的海产品,保存不当也会造成变质。大虾有刺鼻的气味,说明已经变质了。变质的海产品对人有害,不能食用了。干虾变质主要有两个原因,一种情况是鲜虾在晾晒前就变质了;一种情况是干虾保存不当造成了变质。干虾必须密封冷冻保存,如果冷藏或者放在常温环境中保存,很快就会变质。

尿味道很重是什么原因

一般尿臊臭的人就是心火旺。尿如果是烂苹果味可能是糖尿病,有氨味可能是慢性膀胱炎,蒜臭味可能是有机磷中毒,所以大家可以注意一点尿的气味。

尿味重原因之一恶臭味尿液出现恶臭味90%的可能是受到细菌感染的信号。这时应该立刻引起注意并尽快去看医生,查明自己是因为什么原因导致的。

如果患者觉得自己的尿味重,较可能的情况是尿液里有较多的蛋白质,或是出现糖尿情况,让细菌有更多的滋生空间后所发出的气味,要检查一下看看有没有尿道感染。

猫在鞋子上撒尿有味道怎么去除

1、最简单的方法是纸巾去除鞋内异味。

2、 把细盐撒在球鞋和其他帆布鞋的鞋底,可在短期内消除味道。

3、穿新胶鞋前,在胶鞋里喷白酒在海绵底上,到海绵底不再吸收为止。

4、将一把茶叶燃烧,将新鞋放到燃烧的烟上熏,即可去除上面的刺鼻难闻的味道。

5、用棉花沾些酒精塞入球鞋里,这样经过一夜以后,酒精就挥发掉了臭味即可清除,隔天就可以再穿。

6、以到市面上购买一些类似除臭剂的喷雾,每次在鞋内喷一喷,可以缓解鞋里的味道。

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