奶香大花卷的花卷怎么拧做法

主料:面粉(200ml的杯子三杯），水或牛奶(250ml)

配料:适量奶粉、酵母粉、糖，少量盐

步骤1.将面粉和成光滑的面团，醒发半小时；

2、发好的面擀成一张大饼，表面刷一层食用油；

3、将其卷成卷；

4、用刀切8个等匀的段；

5、拿起一个面卷，双手对捏，然后稍微拉长，首尾对接；

6、卷成一朵小花，都卷好后静止20分钟继续醒发；

7、放入蒸锅，大火烧开后中火15分钟。