奶黄的制作原料包括牛奶、玉米淀粉、奶油、糖、蛋黄以及香草精等。奶黄（custard）也称为蛋奶冻、蛋浆，或者可以音译为卡士达、吉士，泛指鸡蛋与牛奶混合后加热而凝固而成的食品，大多数是应用于制作甜品。制作时常会根据实际需要混入砂糖、奶油、香草（如香子兰vanilla，又译云呢拿）、粟粉或明胶等。
奶茶是由什么东西组成的
奶茶的主要成分有植脂末、葡萄糖、鲜奶精、蛋白糖、阿拉伯胶、麦芽糊精、乙基麦芽酚以及炭烧咖啡香精等，还有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和红茶粉等；市面上的奶茶是由奶茶粉和水的混合物制成的；奶茶由植脂末、茶汤和糖组成；正宗的港式奶茶是用斯里兰卡红茶、三花淡奶、糖制作而成的。
奶昔是什么东西
1、奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔最先出现于美国，主要有机制奶昔和手摇奶昔两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。
2、制作奶昔这种食品，主要的用意就是体现出一个冰、凉，首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机，搅拌成香蕉糊倒入碗里备用；将冰块用刨冰机碎掉，将碎好的冰倒入一器皿备用；取一半的冰与香蕉糊搅拌，搅拌充分倒入杯子；将剩下的冰倒入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，浇入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了。
什么东西给羊下奶最有效
1、花生催奶法：花生米200克，鸡蛋4个。将鸡蛋打人锅里搅匀，加花生米和水煮粥，分2次喂。
2、红塘催奶法：红糖200克，鸡蛋5个。将鸡蛋打入碗内，加糖搅匀，再加少量精料搅拌喂羊，5小时后产奶量即增多。
3、豆浆催奶法：将黄豆浸泡干水中，泡涨后磨浆并煮熟，候温饮用，每天2次，连喂3-4天。
4、海带催奶法：海带250克，猪油100克。煮汤，让羊1次吃下。8小时后产奶时即增，隔4～5天1次，连喂2—3次。
5、小鱼催奶法：小鱼200克，虾100克。煮汤拌入饲料中，每天2次，连喂2-3天。
6、蜂蜜催奶法：蜂蜜250克，鸡蛋清2个。混合搅匀，1次灌服，每天1次，连喂2—3天。
7、米虾催奶法：生米虾100克捣烂，加水服，每日2次，连喂4天。
