所需原料：啤酒两罐、牛奶一斤、红枣100克、玉米淀粉150克、糖50克；
制作步骤：
啤酒打开倒至有盖密封容器中，不停晃动放气直到啤酒纯净，没有气泡为止；牛奶混合玉米淀粉和糖，搅拌均匀备用；红枣去核，碾成枣泥待用；锅中倒入150毫升水，将玉米牛奶倒入锅中加热；约10分钟后加入枣泥，煮至沸腾；加入啤酒，小伙熬煮10分钟左右即可。
内蒙古马奶酒
内蒙古马奶酒，是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1、5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料，最早始于秦汉时代，历史悠久，味道酸辣，被誉为“蒙古八珍”之一，曾为元朝时期的宫廷和贵族的主要饮料，相传忽必烈曾以金碗盛着马奶酒来犒劳将士们。据专家考证，奶酒起源于春秋时期，自汉便有马逐水草，人仰潼酪的文字记载，极盛于元，流行于北方少数民族已有两千多年，系历史悠久的传统佳酿，具有性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。
奶盖啤酒的制作方法
1、取一个小盘子撒上白砂糖、肉桂粉，搅拌混合；
2、取一个玻璃杯，玻璃杯口上倒扣在一碗水里，沾湿杯口，将玻璃杯口压在砂糖肉桂粉盘子上反复粘贴均匀黏上一圈砂糖肉桂粉；
3、适量奶油打发成奶泡备用；
4、黑啤酒缓缓倒入玻璃杯中，等顶部啤酒泡消去些加入打发的淡奶油奶泡，再撒些肉桂粉在奶盖上即可。
用酸奶机怎么做米酒
1、用厨房用称称量好准备做米酒所需的糯米。
2、将糯米放入容器，用清水漂洗两次。放入冰箱浸泡24小时。
3、浸泡好的糯米，用手一捏很容易捏碎时，就可以用来做米酒了。
4、将浸泡好的糯米滤掉水，上笼屉大火蒸熟，大约需要15分钟。
5、将蒸熟的糯米冷却，用手试一下温度，不热就可以了，温度低点不要紧，千万温度不要高，否则会烫死酒曲。
6、将酒曲拌入糯米中，如果觉得米比较干，可以适当放点温水，水的温度和糯米差不多。拌好的糯米中间挖个孔，再撒点酒曲，盖上盖子。
7、在酸奶机与盛糯米的容器之间放一块毛巾，接通电源，就可以了。
8、大约经过24小时，看到之前容器中的孔里渗出液体，米酒就差不多发酵好了。
