1、补钙：奶制品是食物补钙的最佳选择，乳酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；2、增强抵抗力：乳酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力；3、养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力，保持肌肤健美；4、明目：维生素a对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质，提高眼睛的抗病能力和预防夜盲；5、润肺：富含维生素a，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染；6、壮骨：含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积；7、补充能量含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
番茄奶酪粥如何做
1、米淘好，加入水，盖盖，中火加热。
2、快要煮开时搅拌几下，半掩盖子，小火煮15分钟。
3、整个番茄捣碎，调入1/2小茶匙盐，半掩盖子继续煮20分钟。
4、关火，加入披萨用奶酪，味道不足的话加盐调味，加盖闷2分钟，最后撒上意大利香芹叶即可。
奶芙奶酪黄金块怎么做如何做好吃
用料：主料高筋面粉440克，辅料酵母粉4克，鸡蛋1个，调料食盐4克，酸奶230克，牛奶70克，蜂蜜30克，橄榄油15克，奶酪200克，黄油20克，白糖30克。
黄金乳酪面包的做法：
1、把原料加入到面包机里，启动揉面程序，揉面30分钟到完全扩展，30分钟后选择标准面包程序，颜色选中，烘烤前在桶四周包锡纸，烤完后拿出放凉；
2、把配料里的奶酪、黄油和白糖隔热水让其融化，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀；
3、面包切片，对角切，去掉边；
4、把奶酪糊均匀涂抹在土司上，放入烤盘，烤箱180度，中层，烤20分钟到奶酪烤干即可。
奶酪是蛋白质吗
1、奶酪不是蛋白质，但含有蛋白质。
2、奶酪，其中的一类也叫干酪。是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
