正常人的空腹血糖应该在3.9~6.1毫摩尔每升之间，餐后两小时血糖应该在7.8以内。
血清中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80~120毫克%。
血糖高吃什么主食好
1、荞麦面。荞麦面是用荞麦加工而成的面粉，它的营养价值高，当中含有20种氨基酸。苦荞当中的含量高于小麦、大米等，它的脂肪含量是3%，比小麦、大米等高。荞麦脂肪含有9种脂肪酸，含量高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用，因此，常食荞麦可防治糖尿病性高脂血症。
2、玉米。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素e协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。老玉米当中糖的含量比普通的大米低，粗纤维的含量比大米高。
3、陈粟米。粟米叉叫小米，陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富，据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~7.8毫克。另外，还含有丰富的镁、锌、硒等，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。
饭后血糖多少正常
因为现在饮食的不稳定和不健康，很多人都会比较关心自己的血糖问题，因为血糖高低会引发很多疾病，那么饭后血糖是多少才是正常的。
经验步骤：首先，平时要有一个比较合理的生活习惯，例如晚上饭后可以经常出去走走的，一般来说血糖较高是因为吃了比较多的油腻食物造成的。
其次，一般空腹全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升，血浆血糖为3.9～6.9毫摩尔/升。饭后1小时，血糖可上升到10毫摩尔/升，于餐后2小时恢复至7.8～8.9毫摩尔/升。
最后，人们天天三顿饭后，各有2小时血糖升高，其余18小时都在空腹血糖水平。
注意事项：正常的饭后的血糖一般都会保持在7.8～8.9毫摩尔/升是比较正常，饮食注意避免吃过甜，或者是过辛辣的食物。
血糖正常值是多少
平时不吃东西的时候全血血糖为3.9～6.1毫摩尔/升(70～110毫克/分升)，血浆血糖含量为3.9～6.9毫摩尔/升(70～125毫克/分升)。
① 用餐过后1小时：血糖6.7-9.4毫摩/升。顶多也不越过11.1mmol/l（200mg/dl）② 用餐过后2小时：血糖含量≤7.8毫摩/升。
①孕妇不吃东西血糖含量不超过5.1mmol/l②孕妇用餐过后1小时：餐后1小时血糖值一般用来检测孕妇糖尿病检测中，权威数据表示孕妇用餐过后1小时不能超过10.0mmol/l才是血糖含量的正常水平。
