用酸奶可以钓鱼的方法是：
1，取小麦0.5斤，玉米渣0.5斤，用热水闷泡10小时左右。
2，用压力锅把泡好的小麦和玉米渣加水（用量杯取750毫升），煮15分钟关火，无压力后打开。
3，取一斤麦麸，放人盆内，将煮好的小麦、玉米渣连汤趁热倒入麦麸盆内，并搅拌均匀，手摸不太烫手（低于60℃）。
4，再加入用温水（60℃以下）调开的酵母（1两左右）、两袋酸牛奶（每袋重110克，也有180克袋重的用一袋就可以）、2两糖（红糖更好）、2两酒、1两食盐加齐全后充分拌均匀，装袋发酵36-48小时。
5，出钓时加入1斤豆饼渣（大豆粕也可以）搅拌均匀即可。
什么鱼催奶最好
鲫鱼肉鲜美，富含蛋白质，脂肪含量较少，所以产后妈妈吃鲫鱼不会觉得太腻，反而还能尝到鲜甜的味道。 鲫鱼除了是远近闻名的催乳补品之外，还有美容的功效。 所以多吃鲫鱼不仅能让产后妈妈乳汁丰富，也能让妈妈在修养期间更加美丽动人。
推荐食谱：豆腐鲫鱼汤 豆腐爽滑，鲫鱼鲜甜，两者的结合烹调出来的豆腐鲫鱼汤当然是十分美味。更妙的是，这道汤的催乳效果可是非常好。豆腐中含有催乳所需的蛋白质，搭配上催乳效果同样好的鲫鱼，这道汤的营养当然很好啦。
材料：鲫鱼1条（约250克），豆腐250克，植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐各适量。 做法：1、豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。2、鲫鱼去鳞，抹上料酒、盐腌渍约10分钟。3、热油锅，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加适量水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，加黄酒、盐、味精调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。
牛奶和生鱼片能一起吃吗
牛奶，是从雌性奶牛身上所挤出来的。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。它含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。其次它还具有镇静安神、促进幼儿大脑发育、美容养颜和全面补充营养的功效。
生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。
牛奶和生鱼片这两者并不会发生药理或相克冲突，所以能一起吃。
鱼胶炖牛奶的做法
1、鲜奶一支半，花胶数片，冰糖适量。
2、白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。
3、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。
4、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底。
5、最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。
