正常值如下：
甘油三酯(tg)低于1.70mmol/l。
总胆固醇(tc)低于5.20mmol/l。
正常的空腹血糖是3.9~6.1。
合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、鱼子、肥肉等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。为了预防血糖升高就不要过度肥胖，要适当的多活动锻炼身体。
人体血脂的正常指标是多少正常值
人体血脂正常值：总胆固醇2.8～6.5mmol/l，甘油三酯0.56～1.70mmol/l，高密度脂蛋白胆固醇：男性0.96～1.15mmol/l，女性0.90～1.55mmol/l，低密度脂蛋白胆固醇0～3.1mmol/l。血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。一般说来，血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参与人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。
杏鲍菇降血脂的神奇食补
小棠菜剥去外面的大叶子作他用，只留下菜心;
烧开一锅水，下少许植物油和一点盐，把小棠菜心焯熟，摆盘备用;
用小半碗清水加入蚝油、生抽、糖、盐，搅匀成调味汁备用;
杏鲍菇切片，热锅放油，先把菇片煎一下;
再倒入调味汁煮开，转小火慢慢煨至菇身变软，吸入汤汁;
最后调入2匙鲍鱼汁，拌匀即可;
先将菇片摆盘，再把汤汁均匀地浇上，成品完成。
血脂偏高怎么办
第一：老年人血脂高要及时用药物，一定不要熬夜。也不要轻易动怒，也就是说平时保持一个平和的心态，不要有情绪的大起大落。
第二：饮食上也要保持清淡，不能吃一些高脂肪的食物。还有一些油炸类食品，更不要抽烟酗酒了。
第三：可以多吃一些馒头和米饭，瘦肉和新鲜水果蔬菜，适当的参加一些体育活动。
