金鱼冬天也要喂食，不过要适量。冬季要养好金鱼，主要应注意养金鱼的水、食物和鱼病的防治。养金鱼的水冬天不会像夏天那么容易坏，换水可以不必那么勤。但发现金鱼浮到水面急躁地大口喝水时，这表明鱼缸里的水已经缺氧，金鱼在勉强维持生命了，必须更换新水。换上新水后，可放在阳光下晒上几天，也可以将鱼缸里的水留一半，加一半新水。换水时温差不能过大，如果太凉，可加少许热水。鱼缸内最好养一些水草，由于光合作用可产生氧。 冬季可给金鱼喂一些夏天晾晒的干鱼虫和鸡蛋黄，小米、芝麻、鱼肉、干面条、馒头也可以，喂一些细长蚯蚓状的小虫为最好。喂食物时，量要由小到大。
家常美食红烧鱼头制作方法
红烧鱼头是汉族传统名吃，味道鲜美且做法简单。是四川、湖南、湖北、北方等地比较家常的美食。随着南北人员流动，在南方也是很常见的一道菜。这么鲜美的一道菜怎么制作呢？本期饮食文化教你来制作。
所需食材主料：鱼头1个。
辅料：柿子椒。
调料：花生油、豆瓣酱、姜、料酒、老抽、红椒、鸡精、蒜、生抽、小葱、白砂糖。
红烧鱼头的制作方法
1、将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干；锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将鱼头入油锅煎至两面略焦黄。
2、加入豆瓣酱、料酒，生抽，老抽，（生抽不要放太多，不然会很咸，老抽也不要放很多，不然颜色会很深）。冲入开水，持平鱼面。
3、盖上盖子，用大火将鱼汤一直熬到还剩一点点（期间多将汤汁用铲子往鱼头上拨）。
4、盖上盖子，用大火将鱼汤一直熬到还剩一点点（期间多将汤汁用铲子往鱼头上拨）。
注意：生抽不要放太多，不然会很咸，老抽也不要放很多，不然颜色会很深。在家中制作这道菜，鱼头不要买太巨大了，我的好象买大了，煎的时候有点困难。买鱼头的时候，可以请老板现杀的，最好不要买杀好的那种，可能不新鲜。喜欢辣口味的，在烧的时候可以再放点辣的调味料。
如何判断斗鱼是否抱卵
判断斗鱼是否抱卵可以早上不喂食，如果斗鱼腹部鼓胀，则说明抱卵了，反之没有鼓胀就没有抱卵。而斗鱼到了繁殖期时，会用气泡筑巢，产出的鱼卵会粘在泡巢上面，而泡巢的外观就像一个气泡团，可以避免鱼卵被水流冲到其它地方。
判断斗鱼是否抱卵的方法想要判断斗鱼是否抱卵，可以尝试早上不给斗鱼喂食，之后观察斗鱼腹部是否出现变化。如果斗鱼腹部鼓胀，则说明已经抱卵，反之则没有抱卵。
斗鱼到了繁殖期时，它会开始筑巢，用空气筑成泡巢后，可以让鱼卵粘在泡巢上面，从而可以避免鱼卵被水流冲到别的地方。
斗鱼的卵巢由数十个起泡组成，其直径一般在10厘米左右，它的外观就像一个气泡团一般，虽然看上去很容易破掉，但实际上比较结实，通常四五天都不会破。
猪肝鲫鱼汤有哪些营养价值
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素a，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病
