调制奶粉是以生牛乳、生羊乳及其他乳液为主原料，根据不同需求添加食品添加剂和营养成分。调制奶粉发展于20世纪50年代，早期主要是针对婴儿，后来根据人群需要发展的种类还包括母乳化粉、牛乳豆粉和老人乳粉等。
调制奶粉是什么奶粉调制奶粉是根据不同人群的需求，在生牛乳等乳液中加入不同的营养成分后烘干成粉。早期的调制奶粉大多是针对婴幼儿的，在成分和营养上都接近于母乳。后来随着奶粉行业的发展，调制奶粉不再局限于一个方面，现在针对青少年、中老年的奶粉也纷纷上市。
调制奶粉和普通奶粉不同，普通奶粉是鲜奶直接脱脂喷粉制成，而调制乳粉是针对不同人群需求向里面添加相应的营养成分，以达到所需的功效。调制奶粉有适用于青少年发育，病人恢复身体以及中老年保健等种类，已经成为人们生活中不可缺少的营养品。
调制奶粉不仅仅可以冲泡饮用，它还可以做成奶酪、奶片、酸奶、曲奇饼、奶油等奶制食品。奶片的做法尤为简单，在奶粉中倒入鲜牛奶然后揉成团，切成小块压平，然后放入烤箱中，温度90度，烤30分钟即可。
米粉加奶粉加多少
米粉加奶粉20毫升左右，这样会适合宝宝吸收和消化，有利于生长。
奶粉主要是指以牛的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。也可指为使用山羊等其他动物的乳汁生产的产品。奶粉按生产工艺和添加材料的不同，可分为调制奶粉和普通奶粉，脱脂奶粉等，按使用对象不同，可分为婴儿奶粉、儿童奶粉、成人奶粉、孕妇用奶粉、老人型奶粉、猫狗等动物专用奶粉等。
牛乳粉和奶粉有什么区别
牛乳粉和奶粉的区别是：加工方法不同、用途不同、制作原料不同。
1、加工方法不同
乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。而奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末。
2、用途不同
乳粉可以做成奶酪、酸奶、奶油等；而奶粉是不添加营养素的奶制品，一般直接冲水饮用。
3、制作原料不同
奶粉通常是指全脂或脱脂奶粉，就是把消过毒的鲜奶直接（或先脱脂）喷粉生产成奶粉；而牛乳粉通常是指针对不同的人群需求，添加相应的营养元素的奶粉。
全脂奶粉和脱脂奶粉哪个甜
全脂牛奶味道香甜，脱脂牛奶味道相对来说比较清淡。全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶。而脱脂的就是加工后过滤去脂肪的，低脂奶，钙质和b族维生素含量和全脂牛奶相当，适合大众尤其是中年人饮用。
脱脂奶适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用，钙含量和b族维生素含量与前两种一样。全脂牛奶，好喝，热量高，适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。
