免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除异己的生理反应。
现代医学科学发现，免疫是一个与衰老有密切关系的因素，免疫功能减退是衰老的最重要原因之一。机体免疫系统的一些特殊细胞能将入侵体内的细菌、病毒和体内已衰老死亡的细胞、已突变的细胞以及引起变态反应的物质，统统地加以吞噬和消灭，从体内环境的稳定，保持机体健康。但机体免疫功能在30岁左右就开始减退，这种变化是悄然、缓慢、持续地进行。
有哪些增强免疫力的食物
苹果、橙子、火龙果、猕猴桃、菠萝、白蘑菇、萝卜、番茄、瘦肉，蛋类，奶类，鱼类，鸡肝，虾皮进食这些食物都可以增强免疫力。增强抵抗力，最好的方法是保持健康的生活方式，保持良好睡眠，保持心情舒畅，不能熬夜，清淡易消化饮食，多吃新鲜蔬菜水果来补充膳食纤维补充维生素补充微量元素。
增强免疫力的食物有哪些
1、鸡蛋
鸡蛋含有人体需要的维生素、卵磷脂、蛋白质、矿物质、微量元素，而这些营养物质恰好能够满足人体需求，对免疫力提高有帮助。
2、苹果
苹果在增强免疫功能的过程中重要的营养可以提供，适当进食苹果而获取里面的营养，达到提高抵抗力的效果。
3、鱼
深海鱼可以为人体提供蛋白质，蛋白质是人类生命活动的物质基础，通过补充足够的蛋白质也能够提高免疫力。
4、核桃
坚果类食物还能够益智健脑，提高大脑记忆能力、思维能力，是健康的食品之一，通过进食核桃收获的好处明显。
5、西红柿
西红柿里面含有人体需要的抗氧化物质，特别是维生素、番茄红素都可以及时提供，这些物质对免疫功能增强有利。
6、西兰花
西兰花作为绿色蔬菜的一种，营养价值比较高，进食之后能够获取里面的微量元素、抗氧化物质，还能够增强身体的抗癌能力。
免疫力低下有哪些表现
1、不爱喝水：人体需要大量水分来帮助排毒，咖啡和茶也能起到类似作用。适宜的饮水量是因人而异的。尿液淡黄色说明饮水量比较正常。
2、经常感冒：普通成年人每个季节会感冒1-3次，每次3-4天。如果你感冒次数超过这一数字，就说明你身体抵抗力比较低，就应该多睡觉，经常运动，多吃蔬菜。
3、超重：甲型流感重症患者都有一个共同特征，那就是他们都是体质指数超过40的病态肥胖者。超重会造成荷尔蒙失调和身体发炎，进而破坏免疫系统的抗感染能力。
4、爱吃甜食：摄入100克糖分(相当于3罐苏打水的糖含量)之后5小时内，人体白细胞杀菌的能力会明显降低。
什么免疫层析技术
免疫层析技术就是根据免疫抗体、抗原的相互吸附原理设计出的一种制备收集或检测分析的色谱技术。
一般情况就是将已知抗体或抗原欧联到微球或介质上，使样品通过，能够与介质上抗原或抗体吸附的相应分子会被吸附在介质上，之后进行冲洗，洗脱即可得到希望获得的物质。检测的原理和收集类似，只是加入检测部分，一般和elisa相似。
体液免疫应答的特点
（一）初次免疫应答：抗原刺激机体产生抗体的过程，可分为：潜伏期：抗原已入侵，但抗体还无法检出；对数期：抗体水平呈对数增长；平台期：此期抗体含量相对稳定；下降期：与抗原结合或被降解，抗体含量逐渐下降。特点：1.潜伏期长；2.抗体量少；3.抗体类型以igm为主；4.维持时间短；5.抗体特异性低。
（二）再次免疫应答：相同抗原再次入侵，可迅速、高效地产生特异性应答。特点：1.潜伏期短；2.抗体量多；3.抗体类型以igg为主；4.维持时间长；5.抗体特异性高。
