食材用料：自制酸奶250克、草莓5颗、芒果1个。
制作步骤：
1、芒果和草莓分别清洗干净备用；
2、将之前自制的酸奶拿出，再将芒果和草莓分别切成小块；
3、取一个干净的玻璃杯，底部撒上芒果丁和草莓丁；
4、倒入酸奶，再铺上水果丁；
5、再倒入适量的酸奶，将剩下的水果丁，撒上即可。
著名热带水果，芒果的营养价值
芒果是着名的热带水果，又因它及热带水果的精华与一身，又有“热带水果之王”的称号，营养价值高。不过要注意的一点是，芒果在食用时，要注意适量。那么芒果又有什么样的“秘密”？本期的健康饮食文化就带大家了解。
芒果果实营养价值极高，维生素a含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素c的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。
芒果的营养价值—抗菌消炎
芒果的营养价值不仅高，就连芒果的根、茎、皮、叶都有很多作用。芒果未成熟的果实和树皮、茎、叶均有抑制大肠杆菌、化脓球菌等作用，可以有效的治疗人体肌肤、消化道感染等疾病。因此我们可以经常食用芒果，对我们人体抗菌消炎有非常大的作用。
芒果的营养价值—防癌抗癌
芒果中含有大量的芒果酮酸、三醋酸、异芒果醇酸及多酚类化合物，具有较强的抗癌药理作用。芒果的营养丰富，我们可以将芒果榨汁食用，这样能够增加胃肠的蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，让废弃物及时的排除我们体外。因此，吃芒果对预防结肠癌有非常大的作用。
芒果的营养价值—降低胆固醇
芒果的营养价值高，这是被大家所公认的。芒果中维生素c的含量超过我们常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、蛋白质及钙、铁、磷等营养成分，均是我们人体必需的营养成分。而且芒果具有加热、加工处理后，它的含量也不会消失的特点。常吃芒果可以充分补充体内维生素c的消耗，从而有效的降低胆固醇、甘油三酯，对防治心血管疾病也非常有益。
改善大脑功能
芒果富含维生素b6，它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。
保护肝脏
芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。
芒果的营养价值还有很多，常吃芒果还可以保护视力，因为芒果中含有丰富的维生素a对保护视力有非常大的帮助。它还有止咳化痰的功效，因此，在平时小感冒引起的咳嗽时，可以通过吃芒果来止咳化痰。芒果除了鲜食以外，我们还可以将芒果加工水果罐头或者是榨汁食用这样更有助于我们人体消化吸收。
健脾食物和水果有哪些
补脾是属于中医的范畴，不是简单补脾就可以解决，身体出现问题，肝、胆、胃肠道都可能受影响。具有健脾的食物和水果有南瓜、包心菜、芋头、牛奶、木瓜、栗子、大枣、粳米、糯米、玉米、扁豆、无花果、胡萝卜、山药、醋等。
牛奶和任何水果都不能一起榨吗
1、牛奶不能和猕猴桃一起吃在吃过猕猴桃之后再喝牛奶更容易出现腹泻腹痛腹胀等症状；
2、牛奶不能和橘子一起吃牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就容易形成凝固物，在喝牛奶前后一个小时左右，不但不要吃橘子，其他酸性水果也同样不宜食用;3、牛奶不能和柠檬一起吃牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙，而柠檬中果酸含量较多，两者同时食用的话，柠檬的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，同时与钙结合形成不易于消化的食物；4、牛奶不能和柿子一起吃吃柿子前后一个小时内不宜喝牛奶，因为柿子中含鞣酸与牛奶中蛋白质和钙反应容
