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和政县美食

2023-08-23 16:42:01人气:86

和政县美食有乌龙头、馓饭、搅团、和政啤特果、和政蕨菜、手抓羊肉等。

1、乌龙头:是药、菜两用的名贵野菜。乌龙头是乌龙头树每年春长出的紫红色弹头状幼芽,它入口清脆、微苦、热量低,是野生名菜。乌龙头菜既可鲜食,也可晒为干菜,还可用盐腌制成咸菜。食之药味浓郁,风味独特,味美可口,溢香诱人。

2、馓饭:馓饭是将洋芋切成大块疙瘩,放入锅中,加入适量冷水烧沸,将洋芋煮至半熟时,调入浆水,水沸时撒入面粉。调入油泼辣椒面、葱花、咸菜等食用,香辣可口,爽而不腻。

3、搅团:搅团的做法与馓饭的做法非常接近,只是锅里不放洋芋和浆水。舀入碗中一满勺,用勺背将碗中的面团抹得薄且光滑,舀上用浆水或醋调制成的臊子,调上油泼辣椒面、蒜泥等即可食用。

4、和政啤特果:是生长在甘肃省和政县海拔2200—2400米山区的一种独特山珍,该树种树龄高、挂果期长、产量大,是中国独特的山珍果。

5、和政蕨菜:和政县气候湿润,适宜乌龙头、蕨菜等野菜生长。随着老百姓对天然食品的青睐,山间的野菜走俏市场,许多有经济头脑的农民开始忙活采摘野菜,别看野菜不起眼,也能为他们带来不少的收益。6、

6、手抓羊肉:手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传:“说起手抓,想起临夏”, “客人来了,不吃顿手抓,枉来临夏”。所以手抓羊肉几乎成了河州饮食文化的代表作。

和政县美食

延伸阅读

上海科技馆附近的美食

1、上海科技馆向东走一百米有一家美食饭店主营本帮菜,又称海派菜,上海菜,以烹调鲜活著称,特别是鱼虾,非鲜不取,非活不用,有浓油赤酱,色泽鲜亮,注重原味的特色。响油鳝糊,八宝辣酱就是典型的本帮菜。

2、上海科技馆附近的老城隍庙小吃街也有诸多美食,小吃街位于方浜中路,东至安仁街,北通福佑路,西至旧校场路。经营各种上海风味小吃,有绿波廊的特色点心,松月楼的素菜包,桂花厅的鸽蛋圆子,松云楼的八宝饭,南翔小笼,宁波汤团和酒酿圆子等。

怎么去杭州胜利河美食街

公交线路:58路,全程约2、8公里。

1、从西湖文化广场乘坐58路,经过5站, 到达德胜新村公交站下车;

2、步行约280米,到达胜利河美食街。

胜利河美食街的实际位置在古水街上,是一条550米长、13米宽的街,一边与上塘路相接,另一边连接霞湾路,一直延伸至卖鱼桥一带的德胜巷。古水街附近还有一条河,叫胜利河,因此这条美食街也叫做胜利河美食街。

煎烤锅可以做哪些美食

煎锅都可以做芙蓉蛋卷,生煎五花肉,椒盐干煎带鱼,西红柿烧豆腐,烧饼等。

1、芙蓉蛋卷,芙蓉饼和素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝。

2、生煎五花肉,生煎五花肉是以五花肉和青红辣椒为主材的菜肴名。

3、椒盐干煎带鱼,其特点是鱼段金黄,酥脆鲜香,味道鲜香可口,酥脆诱人。

4、西红柿烧豆腐,西红柿烧豆腐汤汁鲜美,所用的原料都是适合孩子的。

5、烧饼,烧饼是属于大众化的烤烙面食,品种颇多。

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