1、地三鲜：地三鲜的主要原料有土豆、青椒和茄子。菜品盘大块粗，酱味浓重，咸香诱人，是东北菜的代表作之一。
2、渍菜粉：渍菜粉又称酸菜粉，是哈尔滨颇具特色的东北菜肴。选用酸菜、细粉条和猪肉为原料，采用炒的技法制成。此菜具有咸香微酸 、清脆可口的特点，最宜秋冬两季食用。各大小餐馆均吃的到。
3、东北大拉皮：先把拉皮煮熟，用凉水泡好；将胡萝卜、黄瓜洗净切丝，黑木耳焯熟切丝；把主料放入小盆（也可以加入少许熟瘦肉丝），再放入几瓣拍碎的蒜，根据口味加入香醋、盐、香油、辣椒酱或泡山椒，拌匀即可。
4、德莫利炖活鱼：德莫利炖鱼因其原产地德莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不腥不腻，是东北四大炖菜之一。
汉阳区美食
汉阳区美食有罗氏热干面、 武昌重油烧麦、西大街牛肉粉、野藕排骨汤、功德圆满、杭椒香肠等。
1、罗氏热干面：葱花、豆角、酸萝卜、雪菜大约7种配料，雨露均沾、使劲搅拌，扑鼻的香味瞬间袭来。和武汉其它热干面想比，罗氏的口感要更润滑些，背后秘诀便是纯度很高的芝麻酱以及独特的炒制手法，磨制出来的颜色浅，味道也不会有焦味。
2、 武昌重油烧麦：面皮包裹糯米，猪油拌馅，胡椒粉佐味，香菇、五花肉藏在里面。揭开蒸笼，热气散去，叫上二两烧卖，一口咬下，清香绵软的糯米在唇齿化开，浓郁的胡椒味直抵喉间，完美治愈清晨的饥饿和起床气。
3、西大街牛肉粉：一把晶莹剔透的米粉在沸水中稍煮片刻，随即捞起，配上软嫩滑爽、煨到烂透的白萝卜、几勺猛火熬制的牛肉片，再加一勺热辣淋漓的红油，满满一大碗。牛肉入味，萝卜好吃，滚烫的汤汁味道浓郁，每天早上，面店四周都散发着诱人的香气。
4、野藕排骨汤：汤汁浓郁，口感糯实，进店必点；蜜酿桂花藕，甜而不腻，口舌生津；福园猪手，肉质酥烂，入口即化。
5、功德圆满：实为大豆蛋白揉成的圆子，辅以花菜、木耳，颜色好看，口感嫩滑，酥香满溢。
6、杭椒香肠，外形和真的香肠相差无几，嚼劲更胜。杭椒，麻辣鲜香，勾起食欲，非常下饭。还有一道晶莹剔透的锅巴，清香酥脆，分量也足。
黄陂区的美食特产
黄坡马蹄。黄陂荆蜜。杨楼子湾麻油。塔耳柿子。黄陂豆腐。黄陂黄牛。老曹口水凉面。叶老瘪黄牛肉饼。老面大包。八卦汤。
谁能推荐一下鼓浪屿岛上的美食呀
鼓浪屿岛上的美食有：
1、古追奶茶屋；
位于龙头路7号店铺。店内推荐：招牌奶茶，古追馅饼。古追奶茶，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。
2、小彼德渔村；
位于内厝内厝沃路356号。有各类海鲜和厦门特色煎蟹。
3、林记木担鱼丸；
位于泉州路54号，主打鱼丸汤，炸五香。
4、叶氏麻糍；
位于龙头商业街中心。
5、茶语时光；
位于鼓浪屿内厝澳路356号，上岛后向右转，过龙山洞向右直行100米。招牌：古追咖哩蟹古追奶茶，是到鼓浪屿必吃的海鲜大餐。
