海盐县美食有澉浦红烧羊肉面、糊司令小笼包、萝卜丝饼、朱氏梅花、南瓜馄饨、石家棕子、松子糕等。
1、澉浦红烧羊肉面:海盐红烧羊肉以本地湖羊肉为原料,作以红枣、生姜、料酒、萝卜或芋艿等,下用柴火,大火煮,然后以文火慢煨,至羊肉酥透,放入适量的红糖,煮至卤汁起膏,起锅时,撒上一把蒜叶。羊肉酥而不烂,香味可口,令人过食不忘。
2、糊司令小笼包:由于小笼包选料考究,肉质好,味道鲜美,总有大批食客慕名而来 ,店里的顾客每天络绎不绝 。又因为老板的小名叫“糊司令”,大家就记住了“糊司令小笼包”
3、萝卜丝饼:是汉族传统小吃,色泽淡黄,酥脆鲜香,深受大众欢迎。不过随着工业发达,这些小吃也很难寻觅踪影,除非去一些老菜场附近,大部分是花甲之年的阿婆经营着摊位。海盐萝卜丝饼改良了萝卜丝饼的烹饪手法,把“油炸”改成“香煎”,保留了它的精华部分,加入其他配料,使其更加的科学搭配,营养成分更充分,口感外香脆、内糯软,咸淡适中,老少皆宜。
4、朱氏梅花:传说乾隆皇帝江下江南时在集市偶然见到该糕点,色泽诱人,状如梅花,当即品尝,入口感觉甜而不腻,喷香松嫩,回味无穷,在沈荡一带已经名声响当当,传承120多年。而今有朱氏梅花糕的第五代传人朱小林,梅花糕随朱氏后人搬至海滨路杨家弄口。
5、南瓜馄饨:南瓜刨成丝状,放少许葱花等作料经油锅爆炒,五分熟时出锅做馅儿,可做两种吃法,一是干蒸,二是水煮。
6、石家棕子: 说起“石家粽子”,老海盐人可谓无人不知,无人不晓。早在上世纪80年代,“石家粽子”的前身“美味粽子”就在武原街道朝阳路上开张,随着城市的改造变迁,“石家粽子”几度搬迁,但是粽子的味道不变,
7、松子糕:因其色泽黄白,甜味适度。松香可口,营养丰富,具有开胃、增进食欲之功效。
成都最受欢迎的夜市美食排名
要知道夏天里夜市是非常受欢迎的,成都夜市也是如此,而且这里还有许多特色美味小吃,带你走进一次美味之旅,那么接下来就让我们来详细了解一下成都最受欢迎的夜市美食排名吧!
成都最受欢迎的夜市美食排名
1.串串香
2.锅巴土豆
3.羊肉串
4.钵钵鸡
5.担担面
6.臭豆腐
7.烤面筋
8.铁板鱿鱼
9.章鱼小丸子
10.酸辣粉
1. 串串香
四川成都的串串香真的是非常受欢迎,麻辣鲜香让人吃的大呼过瘾,是成都最受欢迎的夜市美食之一。
2. 锅巴土豆
锅巴土豆是成都的特色美食,也是非常受欢迎的小吃,绵软的口感,香气扑鼻,真的是太好吃了。
3. 羊肉串
烤羊肉串在全国各地都是非常受欢迎的,在成都同样如此,无论是夜市还是大排档都少不了羊肉串的身影!
4. 钵钵鸡
钵钵鸡是成都的名小吃,其实也是一种小串,而且根据锅底不同还分为藤椒钵钵鸡和麻辣钵钵鸡。
5. 担担面
担担面面条筋道,还有特别制作的酱料,真的是非常受欢迎,在四川各地都是非常常见的美食。
6. 臭豆腐
臭豆腐一定是湖南长沙的最正宗,在成都你可以吃到最好吃最正宗的臭豆腐哦。
7. 烤面筋
烤面筋价格便宜,但是口感出色,每一家的烤面筋都有特制的调料,可以感受到不同的风味哦。
8. 铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是成都最受欢迎的夜市美食之一,鱿鱼铁板之后的味道是非常鲜美的,在涂抹上酸甜辣的酱料,是成都人特别火爆的夜市小吃。
9. 章鱼小丸子
章鱼小丸子里面有大大的鱿鱼,外面裹了一层糯糯的面皮,搭配芥末酱,番茄酱,沙拉酱还有肉松等等,真的是美味好吃。
10.酸辣粉
酸辣粉真的是非常适合成都人的口味,酸酸辣辣的,里面可以加入各种各样丰富的配菜,满足不同人的口味。
10部高分真香美食剧 街头绝味登顶
美食对于人类的诱惑是无与伦比的,而我们用影视手法来描述这些美食,虽然说只能看不能吃,就算是这样也让我们看的非常过瘾,那么接下来就让我们来详细了解一下10部高分真香美食剧都有哪些吧!
10部高分真香美食剧
1.街头绝味
2.奶酪大师
3.孤独的美食家
4.美食不美
5.东京大饭店
6.深夜食堂
7.街头美食斗士
8.风味人间
9.人生一串
10.主厨的餐桌
1.街头绝味
街头绝味拍摄技巧高超,从这道美食制作开始,就让你目不转睛,感受亚洲可口的美味。
2.奶酪大师
奶酪大师是关于奶酪的美食,剧中有来自全球的数百种奶酪,各种口味各种制造方法,让你感受到一种食物的独特魅力。
3.孤独的美食家
孤独的美食家超级好看,带领大家品尝全世界的美食,关键是看主人公吃饭真的是太香了。
4.美食不美
美食不美是10部高分真香美食剧之一,这部美食剧是关于美国的特色美食,通过时间的角度来看待食物和文化的起源与变化。
5.东京大饭店
东京大饭店可是一部高评分的日本美食剧,这部影视作品非常经典,励志而且真实。
6.深夜食堂
深夜食堂是日本的一种饮食文化,这部美食剧有诱人的美味,还有特别让人感动的故事。
7.街头美食斗士
街头美食斗士是一部韩国美食剧,由白钟元老师带我们走进全世界的美食,在街头小巷里寻找最地道的美味。
8.风味人间
风味人间介绍了中国的美食,但是拥有了一种特别的方式,在全世界范围内通过寻找中国美食,来了解中国美食的博大精深。
9.人生一串
人生一串带我们走进中国的烧烤文化,三十多个城市五百多个烧烤摊,不同的美食同样的欢乐畅快,这是一部制作精良的美食剧非常值得一看。
10.主厨的餐桌
主厨的餐桌是网飞的一部美食剧,来自世界各地的六位主厨,开始一段关于创造美食之旅。
麦芽糖怎么做美食
麦芽糖做美食如下:
凤梨酥主料,凤梨冬瓜,细纱,糖麦芽糖,黄油,鸡蛋,糖粉,低筋面粉,奶粉,凤梨酥 ;冬瓜去皮去籽切丁或者切块;高压锅煮5分钟完全变透明了捞出用冷水冲;挤掉水分,凤梨汁装起来,锅里面放入砂糖和麦芽糖;凤梨汁倒入一半煮沸腾后转小火融化糖;倒入凤梨冬瓜馅小火翻炒干水发粘了就说明好了,不要太湿,晾凉然后放冰箱冷藏;室温软化黄油加入糖粉打发黄油打到发白体积膨胀后加入鸡蛋;筛入低筋面粉和奶粉用硅胶刮刀拌匀避免起筋;进模具里面,用小勺子按压,即可。