椰浆和椰奶的区别在于其加水量不同：椰浆是水加得特别少或者根本不加水的椰汁，而椰奶也就是椰汁，即将椰肉打碎并与水混合在一起最后过滤出来的乳白色液体。
椰浆是椰子内的一种白色液体，是极好的清凉解渴的饮料，其中含有丰富的营养素，椰子果实越成熟，其中所含的蛋白质和脂肪也就越多，其椰浆的颜色也就越深。
200ml的椰浆兑多少牛奶
椰浆加牛奶，比例是2：3。200ml的椰浆兑300ml牛奶。椰汁本身不怎么甜，需要另外加糖，喜欢甜的就多放点。椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰奶还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。椰奶营养丰富，是养生、美容的佳品。
如果有加炼奶或奶精的话，那就看情况了，可以少放一点，因为炼奶，奶精本身会甜，这样的椰奶风味就会非常香浓好喝!椰浆加进糖水的话，如果是比较稀的那种就不用加水调稀了。
椰浆，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。体内热盛者、病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管意外、胰腺炎、糖尿病等患者忌食。
浓缩椰浆怎么做成椰奶
1、准备食材：淡奶油、吉列丁片、浓缩椰浆、牛奶、白糖。
2、把吉利丁片剪成小块，用清水浸泡15分钟。
3、把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀，放入热水碗中，隔水加热至糖完全融化，把泡软的吉利丁片控干水分，放入椰浆奶中，搅拌至融化。
4、在密封盒里铺上一层保鲜膜，把椰浆奶倒入，放入冰箱冷藏5小时左右至凝固。
5、将凝固好的椰浆奶取出，切小块，表面蘸一层椰蓉即可。
