济南的特色美食五种,第一是把子肉,是选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好,再放在酱油中炖;
第二是坛子肉,济南传统风味小吃,用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成;
第三是油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色;
第四是亮亮拉面,选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成;
第五是甜沫,甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥。
邢台本地特色美食有哪些
1、道口烧鸡。邢台道口烧鸡造型美观,色泽嫩黄,肉质软烂,鲜香可口,一只道口烧鸡大概可以放2天到5天左右,但是建议买回来马上吃掉,这样味道更好。
2、隆尧羊汤。隆尧羊汤汤料浓厚、肉嫩味美,入口没有任何的膻味,肥而不腻,相当好吃,吃的时候配上碧绿的芫荽、蒜苗,红亮亮的辣椒油,非常诱人。
3、威县火烧。威县火烧融合了北方的油饼与胡饼的制作工艺,精面粉与小磨香油作为原料,配上了细盐、花椒粉,用吊炉烘烤,火烧香酥可口,浇上醋蒜汁,清爽解腻。
4、武氏烧饼。武氏烧饼是金黄色的,酥香可口,造型好看,多年来,不断创新和改进,吃起来油而不腻。
清真八大碗,都有哪八种美食
所谓清真八大碗,就是八种装在大碗里的炖菜,讲究味纯汤清、用料广泛、技法全面、有素有荤,牛羊肉、鸡、鸭、鱼都入八大碗之列,多采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等技法操作,大汁大芡,大碗盛放。本期清真菜文化将为你介绍清真八大碗。
八大碗可拆开单吃,也可按自己口味组合成席,逐渐成为逢年过节、庆典迎送、婚丧嫁娶及招亲待友、商务宴请的首选。八大碗是旧时老百姓对物质生活追求的一种富裕标准,一个成功符号。
清真八大碗选料精良、调料独到、汤精肉烂、味美汤鲜、色鲜气香,口味浓重。八大碗简单敦厚,强调口感和质感的结合,俭约而不失精到,豁朗而不失考究。
清炖羯羊肉
此菜为八大碗中的头牌,集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗,先经文火慢炖,再由武火笼蒸两个多小时,食之汤清肉香,厚而不腻。
红烧牦牛肉
此菜以净牦牛肉为主料,佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成,色泽微红,汁浓味厚,口感松嫩筋道,咸鲜适口。牦牛繁衍生息在青藏高原3000米以上的高寒地区,体躯高大,心肺发达,肌肉紧凑,筋骨结实,港澳市场把牦牛肉誉为“肉牛之冠”。
黄焖土鸡块
此菜以散养土鸡为主料,经腌制后裹粉油炸,再上笼蒸两小时而成。土鸡块皮薄肉韧,筋道耐嚼,汤浓味鲜。
清蒸香带鱼
此菜以带鱼为主料,腌炸蒸焖而成,肉嫩体肥、家常味道,是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类,具有很高的营养价值,中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效。
酸辣汤里脊
此菜以拌好的牛里脊为主料,分散投入油勺,炸至熟透。上桌时里脊重油,使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名,接比例调汁,为西北“酸辣”正宗风味,是大西北地方风味传统名菜。酥嫩味鲜,酸辣适口,滋汁人盘,响声大作,里脊爆张,使人刮目相看,喷喷叫绝。特点是色泽清亮,有半透明感,吃起来酥脆鲜美,油而不腻。
牛丸烧白菜
是清真传统名菜,用牛肉手工刀剁成泥,由十余种不同的佐料结合独特工艺精致而成牛丸,配上深熬的牛骨汤与汤煨白菜,清咸爽舌,香气扑鼻,口感柔嫩、尝后唇齿留香。
烟笋焖豆腐
烟笋系竹笋熏制而成,是低脂肪、低糖、多纤维的菜品,滋阴凉血、开胃健脾、清热化痰、养肝明目。豆腐是我国的一种古老传统食品,具有养生保健的作用。经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。俗话说:“青菜豆腐保平安”,民间有“豆腐得味,远胜燕窝”的说法。
壹品八宝饭
此菜将上等白糯米在开水中煮成半熟后捞出,拌入白糖、蜂蜜和匀。在碗中精心布上一层葡萄干、绿红丝、大枣、莲子、花生仁、核桃仁等,再把和匀的半熟糯米装入碗中,上笼蒸熟。下笼后把碗中的米饭倒扣盘中,浇上蜜汁,色泽艳丽、甜筋油润,绵甜不腻。
河南市场上榜,第九是清真美食
吉林是我国东北地区的一个省会城市,从地理位置上来看,与俄罗斯和朝鲜两个国家都有接轨,这也使得吉林这座城市非常的多元化,是我国与外国商业贸易往来的重要城市,本站今天为大家带来的是吉林的十大购物场所排行榜,一起来看看吉林最受欢迎的购物场所是哪些吧~
吉林十大购物场所排行榜
1.桦牛鲜牛肉专卖店
2.吉林财富购物广场
3.采耳文化体验馆
4.尊享青岛精酿啤酒行
5.中东新生活
6.吉林昌邑万达广场
7.东市汇龙商场
8.河南市场
9.清真美食街
10.欧亚商都综合体
1.桦牛鲜牛肉专卖店
热度:5.6万
桦牛鲜牛肉专卖店是吉林热度最高的一家牛肉专卖店,这家店铺的位置位于吉林省吉林市丰满区万隆三区的3-5号内,这家的牛肉都是非常新鲜的,他们不会将鲜肉冷冻起来。
2.吉林财富购物广场
热度:4.7万
吉林财富购物广场是吉林一处非常受欢迎的购物广场,该广场的位置位于吉林省吉林市昌邑区重庆街的1367号,这座购物广场修建的非常时尚,而且里面入驻了超多知名的商家。
3.采耳文化体验馆
热度:4.5万
采耳文化体验馆也是吉林吃一处非常受广大民众欢迎的采耳馆,该家店铺的位置位于吉林省吉林市昌邑区青年路的1355号,在这个体验馆,你可以体验到采耳的乐趣,让人身心放松。
4.尊享青岛精酿啤酒行
热度:3.6万
尊享青岛精酿啤酒行是吉林一家非常特立独行的啤酒馆,该家店铺的位置位于吉林省吉林市昌邑区江湾路101号,江湾路和东昌街的交界处东行20米,每天都会有许多人来这里买啤酒。
5.中东新生活
热度:2万
中东新生活是吉林一家规模非常大的市场,该市场的位置位于吉林省吉林市船营区越山路的378号,市场内有非常多好吃的和好玩的,特别是市场内的美食,既便宜又好吃。
6.吉林昌邑万达广场
热度:1.8万
吉林昌邑万达广场是吉林的一处地标性的商场建筑,该商场的位置位于吉林省吉林市昌邑区吉林大街的518号,万达购物广场在全国各个热门城市都有修建,不论是规模还是影响力都非常大。
7.东市汇龙商场
热度:1.4万
东市汇龙商场是吉林一处现代化的购物商场大楼,该商场的位置位于吉林省吉林市昌邑区的东市场内,这座市场内的东西非常的多元化,里面有各色的服装店、美食店还有各种时尚店铺。
8.河南市场
热度:1.3万
河南市场是吉林一处非常接地气的市场,该市场的位置位于吉林省吉林市磐石市河南街道的海河路350号,该市场内所贩卖的都是一些非常地道的小吃,价格非常的经济实惠。
9.清真美食街
热度:1.2万
清真美食街是吉林专门贩卖清真美食的一条街道,该美食街的位置位于吉林省吉林市船营区菜园街的19号,该美食街内有非常多好吃的美食,比如羊蝎子火锅,还有各种牛肉。
10.欧亚商都综合体
热度:1.1万
欧亚商都综合体是吉林一家有各大网红店的购物商场,该商场的位置位于吉林省吉林市丰满区吉林大街的1-2号,这座综合体内有超市可以逛,还有各种美食店铺和游戏体验馆。