动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为百分之十到百分之七十六。
蛋黄含铁量较高，但吸收率仅百分之三。其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8毫克、紫菜33毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素c、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
含铁高的食物中有猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等，含铁高的水果有樱桃、葡萄、桃子等。肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的，特别是含维生素c的果类和蔬菜可以提高铁质吸收。
泰迪平时喂什么食物
1、刚断奶喂小奶糕；
2、两三个月喂幼犬犬粮；
3、四五个月大喂中幼犬粮；
4、六七个月喂大幼犬粮；
5、八个月后，喂成犬犬粮；
喂食注意：
1、别喂含盐量高的食物，别喂巧克力，会直接导致中毒的；
2、 含糖量高的食物别喂，葱姜蒜辣椒等刺激性食物不能喂，鲜牛奶不能喂，里面含奶脂，狗消化不了会导致拉稀的，可以喂脱脂牛奶或用低脂高钙奶粉勾兑的奶水喂泰迪；
3、 六个月之前，不建议喂骨头，因为泰迪的牙还没有换成永久齿，会导致畸形的。
哪些食物不宜放醋调味
哪些食物不宜放醋调味呢？大家知道吗？如果不知道的话，就和我一起来看看吧。步骤阅读
经验步骤：1炒青菜不宜放醋炒青菜时，如果加入醋佐料，可使青菜的亮绿的颜色丧失，进而影响其食用的感观性状。这是因为青菜中的叶绿素在酸性条件下加热极不稳定，其分子中的镁离子可被酸中的氢离子取代而形成脱镁叶绿素。另外，青菜中含有丰富的维生素c，在碱性条件下易氧化失效。因此，炒青菜时不宜放醋，而宜在中性条件下大火快炒。
2炖骨头不宜加醋骨头汤是补充钙、锌、磷等矿物质元素的较好来源。炖骨头汤时不加食醋，逸出的矿物质元素都是以有机络合物的形式存在的;若加入食醋，尽管可使矿物质元素的浸出略有增加，但却使逸出的大部分元素在酸性环境中转变为无机离子形式存在，直接影响机体的吸收率，因矿物质元素的有机络合物吸收率比无机离子大3～4倍。因此，炖骨头不宜加醋。
能量高的食物就是热量高吗
1、不一定，卡路里高和发胖有一定联系，但不是绝对的，发胖还和食物的脂肪和糖分有很大的关系，因此消费者购买食品时要看清楚配料表。
2、按照国际单位，能量应当用焦耳来表示。1卡=4.182焦耳，则1千卡=4.182千焦耳。有时也用来表示食物当中的能量。一包饼干的卡路里大概是400卡，有时候标签上会写明1680焦，这个概念可以理解为食用1包饼干，需要慢跑1小时或者在27度温水里游泳45分钟才能消耗掉此热量。
