枧水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料。大量的枧水会刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。枧水是广式糕点常见的传统辅料，在调制广式月饼饼皮面团时，常加入枧水。根据月饼国家标准，生产广式月饼必会使用到枧水，这是广式月饼的特色制法。
秋林食品第二，第四仅此一家
哈尔滨红肠是哈尔滨地区的特产肉制品美食，也是中国众多香肠制品中最受欢迎的的一种，今天本站要来介绍的就是哈尔滨红肠的十大品牌排名，快来看看那个牌子的哈尔滨红肠最正宗最好吃吧!
哈尔滨红肠前十位排名
1. 哈肉联
2. 秋林食品
3. 秋林里道斯
4. 商委
5. 道台府
6. 裕昌
7. 哈义利
8. 老哈
9. 正阳楼
10. 大白楼
1. 哈肉联
哈肉联的前身是由英国人投资建立的滨江物产英国进出口有限公司，正是该公司用俄罗斯红肠加工技术生产出了如今的哈尔滨红肠，是哈尔滨的老字号红肠品牌。
2. 秋林食品
秋林食品的前身是为哈尔滨秋林食品厂，也是百年历史的哈尔滨6大老字号之一，多年以来都是即做即卖各种俄罗斯风味的食品，比如大列巴、果酱、俄式肉灌肠等等。
3. 秋林里道斯
秋林里道斯起源于1990年，是一家专门生产糖果和肉灌制品的知名企业，其秋林里道斯红肠是名气非常大的红肠品牌，多年来一直是最受大众喜爱的特产美食老字号之一。
4. 商委
商委红肠最大的特点就是只此一家，在哈尔滨是非常有名气的红肠品牌和派系，因为只有一家门店所以绝无假货，很多人慕名前来排队购买。
5. 道台府
道台府，黑龙江道台府食品有限公司旗下品牌，是非常知名的国内德式香肠品牌，率先从德国引进先进的德式系列火腿灌肠设备和技术，深受消费者喜爱。
6. 裕昌
裕昌作为哈尔滨红场前十的品牌之一，隶属哈尔滨裕昌食品有限公司，公司自1981年成立以来一直坚持生产健康美味的熏酱肉制品，除了红肠以外面点和豆制品也很受欢迎。
7. 哈义利
哈义利是哈尔滨义利食品有限公司，公司专业生产经营各种火腿香肠和熏烤肉制品，拥有国内领先和国外引进的生产设备，产销量都是行业领先。
8. 老哈
老哈隶属哈尔滨老哈食品有限公司，生产的香肠肉灌制品具有独特的欧洲风味，延续了欧式配方和工艺，加上行业领先的现代技术，产品的口味得到国际认可。
9. 正阳楼
哈尔滨正阳楼源起1910年，也是很有历史的老字号美食，经营包括中式和中欧式多种肉制品，一直坚持着优良和配方和加工工艺，其生产的红肠、小肚等产品知名度高。
10. 大白楼
大白楼现在的名字叫哈尔滨大白楼传统副食品有限公司，在1956年开始经营肉食，并逐渐成非常知名的哈尔滨特色肉制品品牌。
简述运动营养食品与兴奋剂的区别
一，区别。
1、运动营养品一般来源于食物、在运动训练中作为饮食的补充剂。
2、不同于兴奋剂能直接作用于神经以及肌肉、是需要身体吸收、转化成相应的能源物质供给以及修复机体。
3、来源于食物但高于食物。
二，兴奋剂作用。
1、兴奋剂大都直接作用于中枢神经、血液、肌肉、大部分带有毒性以及较强的副作用本身是药品的性质、与营养品作为食品补充剂的性质有着根本的不同。
2、根据类固醇的种类还可能发生男性雌化、女性雄化的副作用严重扰乱代谢。
油炸食品用什么锅好
油炸食品用铁锅好。
铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。
