1.火龙果的果皮含有非常有价值的营养物质——花青素。花青素是一种强大的抗氧化剂,比胡萝卜素强10倍以上,能在人体血液中保持75小时的活性。它可以保护人体免受有害物质——自由基的侵害,有助于预防与自由基有关的各种疾病。
2.花青素能增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压。改善皮肤光滑度,美化皮肤。抑制炎症和过敏,提高关节灵活性,预防关节炎;能促进视网膜细胞内视紫红质的再生,改善视力;它还有抗辐射的功能。
3.花青素在许多方面覆盖了人类的健康,给我们带来了许多好处。所以我们吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉皮。因为花青素对温度比较敏感,所以还是生吃比较好。可以用刀刮下来生吃,也可以切成细条凉拌。果汁也是不错的选择。
火龙果小面包如何做的松软 简述火龙果小面包如何做的松软
1.我们把三个室温的鸡蛋放在碗里,或者用温水浸泡,提高鸡蛋的温度,这样酵母更容易发酵。加入三克酵母,然后加入三克白糖,促进发酵。如果喜欢吃甜鸡蛋,也可以多放一些,搅拌到没有酵母颗粒。我们边搅拌边分几次加入300克左右的高筋面粉。
2.搅拌,直到没有干面粉。我们可以加入大约20毫升的食用油,使面包变得更软。我们可以把它揉成中等硬度到这个程度的光滑面团。用保鲜膜盖好,密封到两倍大小。醒来大概一个小时。
3.我们准备了一些豆沙馅,贴在干面粉上,搓成10到12个长条的药丸,然后把药丸圆了备用。
4.接下来,把煮好的面条放在案板上,揉搓,排气。一定要揉捏一会儿把里面的气体排出去,这样我们再醒来的时候,它的气泡会更均匀,味道也会更细腻。把揉面揉成十到十二个面就行了。
5.接下来,我们用手将面粉压平,然后用擀面杖从中间向两端擀面团,将豆沙馅包好,卷起揉搓两端,防止豆沙馅漏出来,然后放在案板上搓匀搓细。这种方法可以使面包富有层次感,口感更柔和。
6.所以,在坯体完成后,我们在案板和坯体上涂一层油,防止打样时粘连,并用保鲜膜覆盖,将打样密封到两倍大小,大约需要30分钟到40分钟。
7.蛋糕明显变大的时候可以轻拿轻放。只有当它觉醒到这个程度,我们做的面包才会特别软,炸的时候会浮在油上。
8.开锅,开小火。油温40%热的时候就可以进入绿体了。油温低的时候去锅里,可以防止面包表面糊而里面不熟。炒的时候屁股是金色的。我们翻炒到两面金黄。然后可以炸四五分钟左右。
火龙果怎么保存 来看看吧
1.尽量将火龙果存放在室内阴凉黑暗的地方,正常情况下只能存放一天。
2.切割后有剩余的火龙果,可以用保鲜膜或塑料袋包装,放入冰箱冷藏。
3.火龙果是热带水果,所以在冰箱冷藏时,温度要调至十五度,这种方法可以保存两天。
4.在5-9条件下,新鲜采摘的火龙果如果不压榨碰撞,货架期可超过一个月,在25-30条件下,货架期可超过两周。
火龙果的保鲜方法 选择什么保存方法最好
1.一般来说,成熟的火龙果最好储存在阴凉避光的地方。如果不熟,可以室温催熟。但如果是高温季节,一定要放在阴凉的地方降温降温,冷藏保存。
2.一般常温下可保存15天以上,包装冷藏情况下保存温度在15左右可保存一个月以上。
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