大雪，是冬季的第三个节气。古人说：“大者，盛也，至此而雪盛也”。此时动物早已冬眠蛰居，人也要顺应自然、养精蓄锐。那么大雪节气具体应该如何养生呢？
吃三雪
雪藕
雪藕是莲藕的一种，因其“色如白雪”而得名。莲藕富含铁、钙等微量元素，民间素有“荷莲一身宝，雪藕最补人”的说法。冬季天气干燥，莲藕味甘清甜，含有丰富的膳食纤维；与排骨搭配炖汤，既御寒又滋补。
雪菜
“雪深诸菜冻损，此菜独青”，雪菜是冬季里大江南北都爱吃的蔬菜。大雪时节，很多家庭都开始腌制雪菜过冬食用。冬季进补易滋腻，清爽可口的雪菜可以开胃、促消化，富含膳食纤维也能帮助排宿便，营养又健康。
雪梨
冬季干燥寒冷，特别是北方地区来了暖气之后，容易嗓子干痒，如果每天吃一个雪梨，不仅可以给身体补充水分，还可以缓解干燥。雪梨的做法也很多，有冰糖雪梨、雪梨银耳、老北京梨汤等。大雪时节，不妨试试雪梨山楂饮，不仅补水滋润，还酸甜开胃，非常适合冬季饮用。
吃三白
白菜
《本草纲目》中说，白菜“甘渴无毒，利肠胃”。
白菜富含多种维生素，可以减缓氧化，抗衰老。白菜里的维生素c含量极高，是苹果和梨的10倍。每天只需要吃300克白菜，就能满足每日的维生素c需求。膳食纤维丰富，能够促进肠道蠕动，防止大便干燥，有效预防结肠癌。
白萝卜
老话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”。
冬天吃萝卜，可补充水分、刺激食欲，还有助于顺气。白萝卜中除了富含水分以外，膳食纤维的含量也不低，可促进排便，防治便秘。
白萝卜有很多经典搭档，比如羊肉+白萝卜与白萝卜+鲫鱼，都是非常合理的荤素搭配的菜肴，既补充了蛋白质又可以补充植物活性物质，营养互补。而作为一道小菜，醋泡白萝卜则摇身一变，成了“开胃神器”，能促进我们的食欲。
需要注意的是，白萝卜不能和人参、西洋参、何首乌一起服用，否则会降低药效。
山药
《本草纲目》说山药有补中益气，强筋健脾等滋补功效。
《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”
它可以降血压、抗衰老，还能强身健体。
山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，冬天空气干燥，可以多吃山药润润肺。
吃三肉
鱼肉
“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼肉每100克的脂肪含量不足2克，对于想要冬季进补，但是又不愿意摄入过多脂肪的人来讲，是最好的选择。
鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。鱼肉还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。镁元素还能改善心情，促进大脑活跃，提高记忆力。
牛肉
冬天吃牛肉再适合不过，牛肉热量高，富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质，吃上一碗暖和一整天。多吃牛肉，可以提高免疫力，增强抵抗力，牛肉也是为数不多的全球公认的营养肉。
冬天吃牛肉，可以选择萝卜炖牛腩，牛肉的紧实口感，加上萝卜的粉糯，两者结合起来非常完美，越吃越过瘾。
羊肉
羊肉性温热，冬季吃羊肉可以补阳气不足，改善我们手脚冰凉、畏寒怕冷的症状。羊肉中所含脂肪较牛肉和猪肉少，铁、磷等矿物质含量多，适合虚寒的人食用。
喝三汤
雪梨银耳汤
自古银耳和雪梨就是润肺降燥的最佳搭档，银耳有“菌中之冠”的美称，和燕窝有着相似的滋补作用，富含天然的植物性胶质，长期食用能起到良好的润肤作用；雪梨，肉嫩洁白如雪，医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰等作用，特别适合秋冬食用。
萝卜骨头汤
萝卜是大雪节气里常见的根茎类蔬菜，它具有“通气”的特点。在这里要注意区分，人们吃完黄豆、高蛋白的食物容易放屁，这是因为它们属于产气的食物。萝卜不一样的是 ，萝卜可以把肠胃内多余的气体给排出来，从而让人们放屁。
在动物的实验上曾发现，萝卜中的芥子油成分，对预防癌症有好处。虽然这点还需要进一步的证实，但萝卜本身也是对身体健康非常有益的，具有水分高钾含量高的特点。
再加上用羊骨头或者是牛骨头的炖，最后的食疗效果，有暖胃养胃、补水护肤、强身健体等功效，适合大家在大雪的时候进补。
莲藕红豆汤
莲藕可以清热润燥、滋阴益气。最适合干燥的冬季使用。在清热的同时，还能止泻固精。
红豆能利水、解毒、补血、健脾胃。
莲藕红豆汤可以补血养颜，强壮身体的作用。十分适合脾虚血弱、面色萎黄，精神疲乏者饮用。
冬季养生之冬天吃什么能驱寒
冬天，寒冷的天气会让大家感觉手脚冰冷，内分泌系统以及消化系统造成一定的影响，这时候，最重要的事情就是进行保暖啦，可你知道冬季保暖要怎样做吗？知道冬季养生吃什么吗？你知道冬季养生该怎样做吗？本期冬季养生文化就来跟大家分享分享。
羊肉
羊肉是温补的的肉类。冬天最适宜进补。可以做成各种羊肉吃法，怎么吃因人而异。羊肉的功效是增强抗风的抵抗力。老年人建议喝汤进补就好，因为羊肉不太容易消化掉。
狗肉
狗肉很多人喜欢在大冬天吃狗肉，因为很香，而且可以补充热量，而且狗肉性温，有壮阳驱寒的作用，冬天吃狗肉，可以给身体驱寒，保证自己的体温牛肉牛肉性温味甘，富含维生素a、b和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。
牛肉
牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，男女老少皆宜。
黑木耳
黑木耳含较多的微量元素、维生素b1、有防止心脏疾病，便秘的作用。黑木耳性平味甘，有造血的功效，对贫血，冬天容易发冷的女性有效
生姜
在寒冷的冬天，生姜也是一大养生良品，可温中逐寒，回阳通脉。治心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒次喘咳，风寒湿痹，阳虚吐、衄、下血。
春末雨季温补养生吃什么食物好
饮食养生一直是我中华民族传承的文化；春末时节雨水量大，气候也还定，进补养生还是很有必要的。那么大家知道春末雨季温补养生吃什么食物好吗？接下来就由随饮食文化来为大家解答，且随小编一起来看看吧！
春末夏初养生吃什么食物好
暮春阴消阳长，想做养生可以多吃一些温补阳气的食物，这样是十分有助于提升阳气。平时可以多吃桂圆、大枣、红糖、小米、山药、茯苓、莲子、薏仁等文温性食物。这个阶段不要吃凉饮、冷冻食物。
初夏养生关键注意事项
保持充足睡眠
晚上11时之前一定要休息，因为凌晨1时到3时是肝血最旺之时，尤其是肝病患者更要注意休息，保证六至七小时睡眠。
保持轻松愉悦的心情
坚持锻炼能舒筋活络，有益肝脏。可以再平时进行散步、慢跑、做体操、打太极拳、舞剑、打球、郊游和爬山等。
养生要点
防风
在中医中，“风为百病之长”，风邪是外来致病因素的第一位，雨季注意防风。
防寒
乍暖还寒时候，气温上下波动较大，初春防寒尤其重要。专家介绍，一防外寒，外界气温变化寒气入侵，易引起感冒等疾病；二防中寒，即为寒气所伤。含伤阳，心属阳，寒气入侵，心脏首先居之，因此，早春也是心血管疾病的高发期。
春末仍宜养脾胃
肝属木，脾属土。春季肝气上升，则使肝木过旺而克制脾土，抑制脾胃消化功能，因此春季养生，也需要注意脾胃的调养。“尤其是那些有慢性胃病或肠胃功能长期不好的人，在这个季节调养脾胃，对一整年的健康都很有帮助。”专家说。
春末仍宜养诸不足
经过漫长的冬天，人体的各个器官机能都消耗较多，加上春季阳气生发，容易造成阴阳不调的状况，出现阳虚症状。如脾阳虚者胃口不好、大便溏湿、气若少神，肾阳虚者手足冰冷、腰膝酸软等。顺应自然界趋势，春天也是养诸不足的好时机。“养诸不足的基本原则，还是以补阳为主。”专家说，春夏养阳，也是老祖宗千百年来总结出来的养生要诀。
温补阳气，忌酸宜甘
专家介绍，春末或遇倒春寒、梅雨季，寒气不一定消退，依然可以服用一些温补食物，如韭菜、葱、姜等物，以补全身阳气之不足。但随着天气渐暖、阳气渐升，温补可逐渐减少，转而多吃一些调和肝气、营养心神的食物。首先忌酸，因为酸性收敛，不利于阳气生发和肝气疏泄。其次，可多吃一些味甘性缓的食物，如茯苓、山药、百合、大枣等，能够起到缓和紧张烦躁情绪、养育心神、调畅情志的作用；地黄煮粥或枸杞煮粥服用，还可以起到补养肝阴、使肝气阴阳调和的作用；常按揉足三里，可调养脾胃；常按摩背部肝腧穴，可以滋养肝阴。
防火
在中医理论中，肝脏的病理机制为多实少虚。如果春季调养不当，容易引起肝火上升。专家介绍，五脏相通，肝火上升也会影响到其他脏腑，引起心火、胃火、胆火等，出现心烦易怒、夜梦惊悸；口舌生疮、牙龈肿痛、大便秘结；口苦口干、胁肋胀满等不适症状。专家还提醒，阴虚体质的人群，在春天还容易出现虚火上升的问题，出现心慌失眠、耳鸣头晕、腰膝酸软等问题，因此也要防虚火。
适当春捂，少怒多喜
俗话说“春捂秋冻，不生大病”，防风防寒都需要做到“春捂”，不宜过早换掉棉服，尤其是体弱多病者，不可骤然换上春装；此外，春天尽管温度开始升高，但柚子、梨等性寒的水果也该列入忌口名单，以免损伤脾胃阳气。
保持心情舒畅
注意休息、动静结合、忌动怒发火、少吃辛辣刺激的食物，也是春末夏初养生的要诀。
2022大雪吃什么食物养生
2022
大雪
吃什么食物养生 大雪养生滋补五大食物
1、牛羊肉
牛肉与羊肉都属于红肉，且中医认为二者性温，有滋补养生的功效。牛羊肉中都含有丰富的蛋白质，能帮助增强人体的免疫力，牛羊肉很有丰富的矿物质，特别是铁元素，能帮助人体补气养血，驱寒暖身，有助于缓解冬季手脚冰凉等症状，帮助对抗寒冷，所以说大雪养生，少不了牛羊肉来帮忙。
2、食用菌
香菇等食用菌中含有大量的蛋白质，维生素与矿物质，食用菌自古就是珍贵的保健食品，现代科学证明，食用菌中的香菇多糖，核酸、香菇嘌呤、维生素及矿物质锌、硒等成分能够抑制人体对胆固醇的吸收和合成，防止胆固醇沉积在血管壁，保持血管年轻有弹性，从而起到改善和预防心血管疾病的作用。冬季是心脑血管疾病的高发期，多吃些食用菌，有助于身体保健。
3、白萝卜
白萝卜味辛，甘，性凉，有清热生津、凉血止血、消食化滞的功效。冬季吃多了油腻食物，也需要多吃些白萝卜，来帮助肠道蠕动，同时也能缓解干燥内热引起的咽干，咽痛，咳嗽等症。帮助身体补水，促进消化，增强人体免疫力。
4、藕
藕含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、淀粉、糖类、多酚类物质、钙、铁、磷等营养成分，生吃生津清热、止血凉血，熟吃健脾开胃、止泻固精、强身补虚，是冬季进补蔬菜之一，也是火锅的首选配菜之一。
5、山药
山药享有“神仙之食”的美誉，营养丰富，同时还具有丰富的药用价值。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。山药可以补虚健脾胃，山药对食少体倦的病人有很好的补益功效。《日华子本草》说山药“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”，记忆力不好的朋友，也可以多吃些山药。
2022
大雪时节饮食注意什么？
1、饮食清淡
冬天人们经常吃一些高人力食物，但是这些食物往往会损伤人体，特别是在缺水的冬季中，经常吃这些食物是会导致以为缺少水分，更加容易上火。所以为了不上火应该多吃一些清淡食物，千万不要过渡的追求重口味，为了健康着想，吃一些清淡食物为主。同时需要禁辛辣以及寒冷食物。
2、多食水果
冬季应该多吃一些苦性食物以及酸性食物甚佳。同时还可以多吃水分含量高食物，比如一些甘蔗、梨、橙子等水果。这些不仅起到润喉、润肺效果，还能够防止出现便秘现象，这些食物是冬天最佳水果。而且还可以多吃一些苹果，苹果当中含有丰富的维生素，对人体起到抗老等作用。尽快少吃容易上火水果，比如芒果，荔枝等等。这个季节应该多吃一些含水分含量高的食物。
3、少吃大鱼大肉
经常吃大鱼大肉而没有多吃蔬菜和水果的人也是非常容易上火。蔬菜和水果当中含有丰富的维生素会促进胶原蛋白的合成，当少吃这些食物的时候，很容易导致胃胀以及便秘上火情况发生。
4、少吃坚果
冬天通过吃坚果是可以补充一定的热量，但是经常吃也是会导致出现上火。而且坚果一般相对比较干和咸，过量的摄入导致人体长时间属于缺水状态。建议吃这些食物的时候应该选择愿味或是控制每次吃的量，以防过量摄入导致引发上火。
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